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Marina Martins

Employé de terrain - Star de l'année

Nous sommes heureux d'annoncer que la Star de l'année du Fairmont Royal York est l'hôtesse du bar la librairie, Marina Martins! Elle respecte et embrasse les valeurs chaque jour et est un modèle pour tous! Félicitations!
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Martin Gagné

Nomination d’un nouveau chef des cuisines aux restaurants de l’Assemblée nationale

Québec, le 9 janvier 2019 – L’Assemblée nationale du Québec et l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) souhaitent annoncer l’arrivée de M. Martin Gagné à titre de chef des cuisines de l’Assemblée nationale. Il prend donc les commandes du restaurant Le Parlementaire, du Café du…
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Sara-Claude Mathieu

Directrice en acquisition de talents

Bienvenue à Sara-Claude, notre nouvelle Directrice en acquisition de talents chez Hotelleriejobs. Sara-Claude sera en charge de notre division Assistant RH, des dossiers liés à l'immigration, du recrutement et du développement de marché de nos différentes plateformes. Sara-Claude a plus de 6 ans…
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Maxime Lastennet

Chef exécutif pour le Bistro Martini Grill et l'Impéria Hôtel & Suites de Boucherville.

Félicitations à Maxime Lastennet qui a été nommé Chef Exécutif pour le Bistro Martini Grill et l'Impéria Hôtel & Suites de Boucherville. Maxime a plus de 4 années d'études et plusieurs années derrière la cravate dans des établissement renommés. Chef Maxime Lastennet saura sans aucun…
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Maria Bentivegna et Mark Dembinski

20 années de services en tant que concierges Clefs d’Or

Félicitations aux concierges Maria Bentivegna et Mark Dembinski qui ont tous deux reçu un certificat afin de souligner leurs 20 années de services en tant que concierges Clefs d’Or lors du ''Gala remise des Clefs d’Or et reconnaissance envers nos Directeurs Généraux''. Bravo pour ce bel…
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Patricia Carre

Directrice des Opérations

Patricia débutera un nouveau chapitre professionnel au Fairmont Jasper Park Lodge en tant que Directrice des Opérations. Après avoir passé 4 ans au Fairmont Le Château Frontenac en tant que Directrice de l'Hébergement, elle est maintenant prête pour un nouveau défi. Nous lui souhaitons bon succès…
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Sabrina Lemay reçoit le prix 'Stéphanie Bois-Houde' qui vise à encourager la relève féminine en cuisine

Félicitations à Sabrina Lemay qui s'est vu décerner le prix 'Stéphanie Bois-Houde' le 6 décembre dernier. Grâce à son authenticité, sa passion et sa détermination, Sabrina, Chef du Bistro L'Orygine, a eu le mérite de recevoir ce prix avec humilité. Nous aimerions lui souhaiter bonne…
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Sopexa Canada

Le Prix de l’agence de Communication Food 2018 remis à Sopexa

Nous aimerions souligner les efforts et la persévérance de l'Agence Sopexa qui s'est vu décerner le "Prix de l’agence de Communication Food" de l’année 2018. Nous sommes fiers et enjoués de voir cette entreprise en constante expansion internationale. Bon succès continue!
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Bruno Leblanc

Médaille académique du Gouverneur Général

Bruno Leblanc a reçu la récompense la plus prestigieuse qu'un étudiant fréquentant une maison d'enseignement canadienne puisse recevoir : la Médaille académique du Gouverneur général. Afin de souligner cet honneur, la Fondation de l'ITHQ lui a octroyé une bourse de 1000$! Au nom de toute…
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Alexandre Vachon et Paul Robert

Un nouveau duo au Manoir Hovey

Félicitations à Alexandre Vachon et Paul Robert qui ont obtenu le titre à part égale de co-chef pour le Manoir Hovey. Les deux chefs ont de nombreuses années d'expériences dans des cuisines renommées de Montréal. Nous leur souhaitons la meilleure des chances dans leurs nouveaux défis!
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Normand Laprise

Normand Laprise parmi les 100 meilleurs chefs au monde

Nous aimerions souligner le travail de Normand Laprise, qui au fil des années, a su se distinguer et être en tête de son domaine par son authenticité et ses plats succulents. Normand est le premier Canadien à obtenir les rend de se classement mondial des meilleurs chefs. Nous sommes fiers…
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Sophianne Dallaire

Directrice Générale chez AX Hôtel

AX hôtel vient de nominer Sophianne Dallaire en tant que Directrice général de l'établissement. Sophianne a toujours été dans le milieu hôtelier depuis son plus jeune âge grâce à une passion familiale qui s'est transmis de père en fille. Elle est dévouée et passionnée par les défis et par ce…
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Philippe Veilleux

Co-propriétaire et directeur nourriture et boisson chez Groupe La Tanière

Félicitations à Philippe Veilleux qui est maintenant co-propriétaire en plus d'assumer le rôle de directeur nourriture et boisson pour le Groupe La Tanière. Philippe est un passionné de nourriture qui ne cesse de carburer aux défis. Nous lui souhaitons du succès et des réussites dans son…
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Paul Renouard

Gestionnaire des opérations au Novotel Toronto Centre

Bravo à Monsieur Paul Renouard qui a été nommé comme Gestionnaire des Opérations pour le Novotel Toronto Centre. Paul est un vrai passionné de l'hôtellerie qui a plusieurs années d'expériences dans le domaine. Nous lui souhaitons beaucoup de succès dans cette nouvelle aventure!
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Martine Lizotte

CCTT DE L’ITHQ : UN NOUVEAU NOM ET UNE NOUVELLE DIRECTRICE
Institut de Tourisme et d'Hôtellerie du Québec

Le nouveau Centre collégial de transfert de technologies (CCTT) de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) dévoile aujourd’hui son identité. Il aura pour nom «ExperiA Lab». Ce nom permet de mettre en valeur le mandat de ce CCTT qui est de réaliser des activités de recherche et de…
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Jean-François Lavoie

Jean-François Lavoie occupera le poste de Gestionnaire, développement des affaires et partenariats à l'AHGM

L'AHGM aura le privilège d'accueillir, au sein de son équipe, Jean-François Lavoie en tant que Gestionnaire, développement des affaires et partenariats!Bachelier en administration des affaires diplômé de l’ESG-UQÀM, Jean-François oeuvre depuis plus d'une vingtaine d'années dans le milieu du…
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Sophie St-Pierre

Coordonnatrice du recrutement
Hôtelleriejobs / Restojobs / Dispo

Nous sommes heureux d'annoncer la nomination de Sophie St-Pierre en tant que Coordonnatrice du recrutement pour Hôtelleriejobs / Restojobs / Dispo  Sophie a commencé en hôtellerie en 2011 lorsqu'elle travailla pour le Groupe Germain tout en débutant ses études en gestion hôtelière…
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Kim Lacasse

Spécialiste en acquisition de talents régionale.
Fairmont

Francine Gauthier, Directrice régionale Talent & Culture, Est du Canada pour les hôtels Fairmont et Sofitel est fière d’annoncer la nomination de Kim Lacasse à titre de Spécialiste en acquisition de talents régionale. Kim aura pour mandat de diriger les stratégies et initiatives d’acquisition…
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Pier-Alexis Soulière

Meilleur sommelier des Amériques
ACSP - Association Canadienne des Sommeliers Professionnels

Aussi diplômé de l'ITHQ, Carl Villeneuve Lepage s'est classé en 3e position, derrière l'Argentin Martin Bruno. Les deux sommeliers ont pu compter sur le soutien de leur ancienne école pour se préparer à relever ce défi. En plus d'avoir eu accès à la cave de garde de l'ITHQ, ils se sont…
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Julie-Anne Perreault

14e Grand Prix de l'Excellence
AQFORTH

C’est sous la présidence d’honneur de M. Martin Soucy, président-directeur général de l'Alliance du Tourisme de Québec, que sept lauréats furent proclamé au niveau national dans les catégories restauration, tourisme et hôtellerie, chacun ayant reçu pour l’occasion une bourse de 1 000$ et un…
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Carlos Ferreira

Prix Chapeau restaurateurs!
Association des restaurateurs du Québec (ARQ)

La Fondation ARQ, chapeautée par l’Association des restaurateurs du Québec (ARQ), est heureuse d'avoir décerné son prix Chapeau restaurateurs!, région de Montréal, à M. Carlos Ferreira, président et propriétaire du Groupe Ferreira. Ce prix lui a été remis dans le but de souligner son apport à la…
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Lucille Lévesque

Lauréate pour la catégorie COUP DE COEUR RH
Les Prix Hotelia 2017

Nous sommes heureux de vous annoncer que la lauréate pour la catégorie COUP DE COEUR RH est Lucille Lévesque, responsable de l’équipe de l’entretien technique au W Montréal. L’équipe d'Hotelleriejobs.com est très heureuse d’offrir à Madame Lévesque un certificat cadeau d’une valeur de 1000$ chez…
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Normand Laprise

Prix Hommage Chapeau restaurateurs !

Le C.A. de la Fondation ARQ a annoncé voici peu son intention de décerner l’édition 2017 de son prix Hommage Chapeau restaurateurs ! au chef Normand Laprise, « en raison de son parcours exceptionnel, de son implication sans bornes et de son amour transcendant du métier ».…
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Ann-Rika Martin

L’ITHQ et sa fondation saluent le talent d’Ann-Rika Martin, grande gagnante de l’émission Les Chefs 2017 !

L’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec et la Fondation de l’ITHQ tiennent à féliciter Ann-Rika Martin, grande gagnante de l’émission Les chefs devant onze autres participants de talent, incluant un total de quatre diplômés de l’ITHQ. Diplômée du programme de pâtisserie professionnelle de…
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Pierre-Laurence Valton-Simard

Pierre-Laurence Valton-Simard est le nouveau chef exécutif du Fairmont Le Manoir Richelieu

Le chef Pierre-Laurence Valton-Simard devient le nouveau chef exécutif du Fairmont Le Manoir Richelieu de La Malbaie. Il succède à Patrick Turcot qui dirige maintenant les cuisines du Centre des congrès d’Ottawa.Originaire de Roberval, Pierre-Laurence Valton-Simard a effectué des stages dans de…
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Jean Philip Dupré

Directeur général, Hôtel Alt Ottawa

Bachelier en relations industrielles, Jean Philip s’est bâti une solide expérience en gestion des opérations et en formation dans le secteur de la vente au détail avant de se lancer en hôtellerie, où il a rapidement gravi les échelons. Il s’est joint à Groupe Germain Hôtels en 2015 en…
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Julie Brisebois

Directrice générale, Hôtel Alt Montréal

Cette passionnée du service à la clientèle évolue dans l’industrie hôtelière depuis 2004. Elle a fait ses premières armes à l’Hôtel Le Germain Montréal avant de prendre la direction générale de l’Hôtel Alt Quartier DIX30, à Brossard, puis celle de l’Hôtel Alt Montréal dès l’ouverture de…
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Marie Pier Germain

Directrice des opérations
Le Groupe Germain Hôtels

Bachelière en génie mécanique et détentrice d’une maîtrise du programme EMBA HEC-McGill, Marie Pier est un membre actif de l’entreprise familiale depuis 2006. Elle a débuté sa carrière à Calgary lors de la réalisation du complexe immobilier de l’Hôtel Le Germain en assumant des rôles clés pour…
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Christina Baldassare

Directrice du marketing
Le Groupe Germain Hôtels

Christina est une gestionnaire en marketing aguerrie qui possède plus de 15 ans d’expérience dans les domaines du développement et de la gestion de produits et de marques. Son expertise en développement des affaires, communication, marketing, créativité média et organisation d’événements fait…
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Monique Strouvens

Vice-présidente des ventes et du marketing
Le Groupe Germain Hôtels

« Diplômée en tourisme, Monique se passionne pour les tendances et les nouvelles technologies qui façonnent l’industrie du voyage. Ses 30 années d’expérience dans le domaine de l’hôtellerie font d’elle une véritable leader. Elle s’est jointe à Groupe Germain Hôtels à l’hiver 2017…
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Andrée-Anne Proulx

Directrice des ventes

Laval, le 5 juillet 2017 – Tourisme Laval annonce avec enthousiasme la nomination de madame Andrée-Anne Proulx au poste de directrice des ventes. Dans ses nouvelles fonctions, madame Andrée-Anne Proulx sera responsable de la croissance et du rayonnement de la destination auprès de la clientèle…
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Andréanne Bélanger

Boursière en Vente de Voyage de l’École hôtelière de la Capitale

Hotelleriejobs est très fière d’avoir fait d’Andréanne Bélanger, étudiante en Vente de Voyage, une boursière heureuse a la cérémonie des bourses 2016-2017 qui a eu lieu le 14 juin dernier, à l’École hôtelière de la Capitale Félicitation à tous les participants, est spécialement à toi Andréanne…