Nous aimerions souligner le travail de Normand Laprise, qui au fil des années, a su se distinguer et être en tête de son domaine par son authenticité et ses plats succulents. Normand est le premier Canadien à obtenir les rend de se classement mondial des meilleurs chefs. Nous sommes fiers de son travail et aimerions lui souhaiter la meilleure des continuité dans son succès.