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Carlos Ferreira

Prix Chapeau restaurateurs!
Association des restaurateurs du Québec (ARQ)

La Fondation ARQ, chapeautée par l’Association des restaurateurs du Québec (ARQ), est heureuse d'avoir décerné son prix Chapeau restaurateurs!, région de Montréal, à M. Carlos Ferreira, président et propriétaire du Groupe Ferreira. Ce prix lui a été remis dans le but de souligner son apport à la restauration montréalaise, et ce, depuis les 30 dernières années, mais aussi son implication sociale. M. Ferreira a reçu son prix devant ses pairs à l’occasion du Salon ARQ Contacts Montréal, qui a eu lieu le 2 mai dernier, au Palais des congrès de Montréal.

Lors de son arrivée au Québec à l’âge de 19 ans, M. Ferreira a déjà l’ambition de faire découvrir sa culture et la gastronomie portugaise aux Québécoises et Québécois. À travers les rencontres et les opportunités, il trace lentement mais sûrement son chemin. C’est en 1996 que débute l’aventure du Groupe Ferreira avec l’ouverture du restaurant Ferreira Café, sur la rue Peel, à Montréal. La gastronomie portugaise a dorénavant son fier représentant et le succès ne se fait pas attendre. Seront ensuite inaugurés, au fil des ans, le Café Vasco da Gama, la Taverne F, puis CAMPO. Le Groupe Ferreira emploie, aujourd’hui, près de 200 personnes.

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