Pour clore la série d’articles « Bien communiquer en entreprise, c’est… », je me suis entretenue avec Raphaël Vézina, copropriétaire et chef du Groupe Laurie Raphaël.Raphaël, qu’est-ce que ça représente, pour toi, bien communiquer en restauration ?Une bonne communication passe avant tout par une… Lire la suite

Christine Bock, organisatrice d’événements, a créé Les productions WOW avec son associée Josée Cochelin il y a déjà 20 ans. Elle partage avec vous quelques secrets bien gardés de son métier.1. Un service clé en main et sur mesureParfois, un client me contacte et me demande d’organiser un événement… Lire la suite

La semaine dernière, je vous partageais ma vision de « bien communiquer avec son personnel ». Aujourd’hui, je cède la parole à Stéphane Côté, directeur adjoint de la Station touristique Duchesnay. Stéphane, bien communiquer avec son personnel, qu’est-ce que ça représente pour vous ?En une phrase,… Lire la suite

Marioly Pineda-Guzman travaille dans le milieu de l’entretien ménager depuis 6 ans. Elle est superviseure à l’entretien ménager de l’hôtel Monville depuis sa préouverture, en janvier 2018. Elle vous présente aujourd’hui la face cachée de son travail.  1. Des études non obligatoires, mais fort… Lire la suite

Isabelle Girard oeuvre en hôtellerie depuis près de 20 ans. Elle travaille au Hilton Québec depuis 2009, dont les 3 dernières années à titre de directrice congrès et banquets. Faisons la lumière sur ce métier méconnu. 1. Un titre, plusieurs rôlesJe gère une équipe de 6 personnes qui organisent… Lire la suite