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LES MORDUS – Brasserie du coin

Québec, le mercredi 16 octobre 2019 – La nouvelle Brasserie du coin - dont l’ouverture est prévue en décembre prochain à même l’Hôtel Clarendon - porte maintenant un nom: LES MORDUS. Spécialisé en poissons et fruits de mer, le restaurant de 6 000 pc a été pensé et créé pour les mordus de bonne… Lire la suite
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Madame Chose : un nouveau restaurant immersif aux Galeries de la Capitale

Source : ICI Radio-Canada

Le groupe Restos Plaisirs poursuit son expansion avec l’ouverture d’un nouveau restaurant aménagé au coût de 3,5 millions de dollars. Madame Chose promet une expérience immersive collée sur l’univers d’un personnage fictif.
 
L’établissement d'une superficie de 8000 pieds carrés ouvrira ses portes en décembre prochain au cœur des Galeries Gourmandes des Galeries de la Capitale.
 
La direction de Restos Plaisirs vante un concept totalement nouveau, mêlant multimédia et théâtralité.
 
Le décor est une transposition de la résidence de Madame Chose, décrite comme étant “pétillante et exubérante”, et offrira différentes ambiances. Cela va de la cour arrière à la cuisine, en passant par la clairière ou la remise.
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LA CAGE EST EN MODE RECRUTEMENT

Pas besoin d’être un pro pour travailler en cuisine à La Cage. Une attitude de gagnant, c’est tout ce que ça prend.Embarque dans l’action avec nous.*CHAQUE CUISINIER RENCONTRÉ EN ENTREVUE RECEVRA UNE CARTE-CADEAU DE 25$! *Pour toi, si tu te joins à nous:Un horaire flexibleDes coéquipiers vraiment… Lire la suite
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Stéphane Modat nommé chef de l’année

Raphaelle PlanteLe Soleil À la barre du restaurant Champlain du Château Frontenac depuis six ans, Stéphane Modat a été sacré lundi soir chef de l’année par ses pairs lors du 2e gala des Lauriers de la gastronomie.  Cette grande célébration qui récompense les professionnels de l’industrie québécoise… Lire la suite