Cuisine de rue en plein air : 12e édition des Premiers Vendredis
Quand l'été débarque à Montréal, un rendez-vous culinaire s'impose : Les Premiers Vendredis.
Chaque mois durant trois jours, l'Esplanade du Stade Olympique à Montréal se transforme en un véritable festin à ciel ouvert, attirant tous les gourmands et festoyeurs de la ville. L'endroit parfait pour les foodies, les curieux et les épicuriens en quête de nouvelles saveurs.
Un Voyage culinaire au cœur de Montréal
Avec plus de 45 camions de cuisine de rue, les choix sont infinis. Que vous soyez fan de cuisine asiatique, européenne ou de douceurs sucrées, il y a de quoi satisfaire toutes les envies. Parmi les restaurateurs qui seront présents, vous retrouverez : Bleu homard, Boom J’s, Bâtiment B, Bouillon de saveurs, Frisquet, Gourmet Grill, Grillades Argentines, Hungry Diana, La Cabane à Chichis, La Toxica, L’Atelier Duo de Chef, Le Roi Du Taco Express, Los Tnt Tacos, Maquis Yasolo, Manago, Mango Tropical, Mignon, Miss Tacos, Mr. Méchoui, Papi Paletas, Paella Marisol, Patate-Twist, Poutine Factory, Sapré Charles, Serious Smoke Food Truck et Yumi Burger. Il y en a vraiment pour tous les goûts !
© Alexis Monet
Cette année, le public pourra goûter aux saveurs de trois régions du monde :
● Destination Asie : Du 7 au 9 juin, laissez-vous transporter par les saveurs épicées et délicates de l'Orient. Sushi, ramen, baos et plus encore.
● Destination Méditerranée : Du 5 au 7 juillet, vivez la dolce vita avec des plats ensoleillés. Tapas, mezzés, et un verre de vin ?
● Fiestas Latina : Du 2 au 4 août, laissez-vous emporter par les rythmes et les saveurs de l'Amérique Latine. Tacos, empanadas, mojitos, ça vous dit ? Attention : cet événement se tiendra au Vieux-Port de Montréal, sur le Quai de l'Horloge.
Une ambiance festive et conviviale
Mais attendez, ce n'est pas tout ! Les Premiers Vendredis propose aussi une programmation musicale, avec des DJ sets, mais aussi des activités artistiques et des activités pour enfants. Chaque jour du week-end a son propre thème : festif le vendredi, culturel le samedi, et ouvert à tous le dimanche.
"L'endroit parfait pour les foodies, les curieux et les épicuriens en quête de nouvelles saveurs."
Conseils pour une Expérience Optimale
- Arrivez Tôt : Évitez les longues files d'attente. Choisissez votre spot.
- Planifiez Vos Choix : Plus de 45 camions, ça peut être déroutant. Jetez un œil aux options avant d'y aller.
- Partagez Vos Plats : Venez avec des amis. Goûtez à plus de choses.
- Hydratez-Vous : Surtout lors des soirées chaudes. Pensez à prendre une bouteille d'eau.
© Charles Olivier B
Infos pratiques
L’entrée sera gratuite pour l’esplanade du Parc olympique et coûtera 5$ + taxes pour le Vieux-Port. La majorité des commerçants acceptent les cartes de débit et crédit. Le site du Parc olympique est accessible par l’avenue Pierre-de-Coubertin, les stations de métro Pie-IX ou Viau (ligne verte), ou le stationnement P4.
Le site du Quai de l’Horloge est accessible par la rue Quai de l’Horloge et les stations Champs de Mars ou Place d’Armes (ligne orange).
Les Premiers Vendredis à Montréal, bien plus qu'un simple rassemblement de camions de cuisine de rue. En participant aux Premiers Vendredis, vous soutenez les petites entreprises locales. Les camions de cuisine de rue, souvent des entreprises indépendantes, bénéficient grandement de cette vitrine. Une manière délicieuse de soutenir l'économie locale.
Bon appétit !
Retrouvez les programmations complètes ici :
