La relève de l’industrie touristique honorée !
Le 13 mars dernier, le Gala des Grands prix de la relève
en restauration, tourisme et hôtellerie a rassemblé plus de 250 personnes dont les
enseignants, les dirigeants et les étudiants de différentes institutions de formation, ainsi
que les principaux leaders de l’industrie touristique du Québec. L’événement se tenait à
l'Hôtel Sheraton Laval.
Pour une 9e année consécutive, le Gala, a récompensé les étudiantes et étudiants des différents programmes d’études des secteurs du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration qui se sont distingués au cours de l’année 2012 par leur excellence ainsi que par leurs qualités personnelles. Suite à la délibération des jurys, 9 lauréats nationaux ont été couronnés lors de cette soirée. Mentionnons que le grand prix de l’Excellence de la relève en tourisme a été remis par la Fondation québécoise de la relève en tourisme à monsieur François-Guy Allaire, étudiant au Baccalauréat en Gestion du tourisme et hôtellerie de l’ESG UQAM en collaboration avec l’ITHQ. De plus, cette année, deux étudiants se sont mérités des stages, offerts par la Société des établissements de plein air du Québec (Sépaq) ainsi que par Le Massif.
«Ces dernières années, le gala prend davantage d’ampleur grâce à la participation marquée de l’industrie touristique, de plus en plus consciente de l’importance d’une forte relève pour assurer l’avenir touristique du Québec. » a déclaré Paul Thibaudeau, président de la Fondation.
Effectivement, bon nombre d’entreprises, animées par le désir d’être impliquées auprès de la relève de l’industrie, ont à nouveau participé au programme de parrainage d’étudiants. Ce sont donc 20 étudiants qui ont assisté au gala grâce aux places offertes par des entreprises de l'industrie.
L’événement accueillait à nouveau cette année l’encan au profit de la Fondation québécoise de la relève en tourisme. Parmi les enchères, plusieurs lots de placements publicitaires ainsi que des forfaits touristiques étaient disponibles. Ces lots, généreusement offerts par les partenaires de la Fondation, ont permis de ramasser près de 35 000$.
La participation de plusieurs étudiants provenant de différents établissements d’enseignement contribue à la réussite de la soirée. Les étudiants du collège Mérici, du Cégep de Granby Haute-Yamaska, de Vatel et de l’École des sciences de la gestion de l’Université du Québec à Montréal ont procédé à l’accueil des convives à leur arrivée.
Cet événement bénéfice met à l’honneur le talent et le savoir-faire de notre relève en restauration, tourisme et hôtellerie. Il a été organisé par la Fondation québécoise de la relève en tourisme (FQRT) en collaboration avec l’Association québécoise de la formation en restauration, tourisme et hôtellerie (AQFORTH), maître d’œuvre du concours.
À propos de la Fondation québécoise de la relève en tourisme
La Fondation québécoise de la relève en tourisme est un organisme privé sans but lucratif qui œuvre depuis 10 ans à recueillir des fonds pour aider de jeunes diplômés en tourisme à développer le goût de la réussite et de l’excellence tout en leur fournissant de généreuses opportunités de réseautage.
Depuis la création de la Fondation, 9 lauréats ont obtenu la bourse de l’Excellence de la relève touristique et profitent d’un solide réseau de contacts et d’un programme de mentorat.
À propos de l’Association québécoise de la formation en restauration, tourisme et hôtellerie.
Créée en 2002, l'AQFORTH a pour mission de regrouper, consulter et agir en
concertation afin de faire reconnaître et promouvoir la qualité des programmes de
formation initiale et continue offerts par ses membres auprès de l'industrie du tourisme.
En collaboration avec ses partenaires, l'AQFORTH travaille également à la
reconnaissance et à la valorisation de la relève tout en prônant les opportunités de
carrière dans l'industrie du tourisme.
Catégorie Hôtellerie
• DEC Techniques de gestion hôtelière
o Marie-Ève Poirier, ITHQ
• Baccalauréat Gestion hôtelière et restauration
o François-Guy Allaire, ESG UQAM en collaboration avec l’ITHQ
Catégorie Restauration
• DEP et ASP Cuisine
o Gabrielle Dallaire, Centre de formation professionnelle Jacques-Rousseau
• DEP Boulangerie/Pâtisserie
o Carolanne Lacroix, École hôtelière de l’Outaouais
• DEC Gestion d’un établissement de restauration
o Philippe Guérette-Langlais, Collège Mérici
Catégorie tourisme
• DEC Tourisme
o Pierre-Olivier Gaudreault, Cégep de St-Félicien
o Sabrina Martel-Carignan, Collège Montmorency en collaboration avec l’ITHQ
• Baccalauréat Tourisme, loisirs et culture
o Marie-Christine Bruneau, ESG UQAM en collaboration avec l’ITHQ
• Maîtrise Tourisme, loisirs et culture
o Mitchell Dion, ESG UQAM
Prix hommage : Monsieur Raymond Desjardins, Président-directeur général de la Société des établissements de plein air du Québec
Stage SÉPAQ : Philippe Guérette-Langlais, Collège Mérici en collaboration avec l’ITHQ Marie-Christine Bruneau, ESG UQAM en collaboration avec l’ITHQ
Stage Le Massif : Audrée Dallaire, Collège Montmorency en collaboration avec l’ITHQ
Grand Prix de l’excellence : François-Guy Allaire, ESG UQAM en collaboration avec
l’ITHQ
Source :
Stéphanie Halley,
Fondation québécoise de la relève en tourisme
Téléphone : 514 334-7227, poste 5
Courriel : gala@fqrt.org