Actualités et Conseils


Les nouvelles du milieu de l’hôtellerie, de la restauration et du tourisme

· Écoles hôtelières

L'AFORTH en ACTION ! Le 12 novembre 2015, on échange et on agit !

L’Association québécoise de la formation en restauration, tourisme et hôtellerie (AQFORTH) vous convie à une demi-journée de formation et d’échanges, ainsi qu’à son assemblée générale annuelle, le jeudi 12 novembre 2015 au Collège Montmorency, à Laval.

Au terme de sa 13e année d’activités, l’AQFORTH œuvre à la valorisation des formations offertes dans nos établissements d’enseignement, et conséquemment des étudiants qui les fréquentent. En outre, la prochaine année sera marquée par d’importants dossiers qui visent à dynamiser l’AQFORTH et à répondre de façon plus adéquate aux besoins de ses membres.
Avec l’objectif d’offrir aux formateurs, aux enseignants, à ses membres et aux partenaires davantage d’occasions de partage et de réseautage, l'AQFORTH dévoile aujourd’hui le thème de la formation et de l'atelier d’échanges : « Les enjeux et défis de l’internationalisation de l’industrie et des programmes liés à la compétence et à la formation d’une main d’œuvre qualifiée en restauration, tourisme et hôtellerie».

Étant donné que les étudiantes et étudiants qui partent à l’étranger représentent une minorité, il est indispensable de préparer le plus grand nombre possible de nos étudiants à travailler dans une perspective internationale. Une fois l'entreprise, d'ici ou d'ailleurs, bien positionnée sur les réseaux sociaux, il est maintenant nécessaire de s’assurer que nos futurs diplômés puissent dorénavant travailler avec des réseaux étendus et hétérogènes et qu’ils puissent enrichir leur pratique professionnelle par la diversité des expériences qu’ils auront vécues au cours de leur formation.

Puisque nous avons tous comme priorité de voir augmenter le nombre de diplômés au cours des années à venir et aussi d’offrir à un plus grand nombre possible une formation de haute qualité adaptée aux besoins réels de l’industrie, l’atelier du 12 novembre prochain devient donc l’événement incontournable de l’automne à inscrire à votre agenda!

Afin de faire lumière d’abord sur les enjeux et défis de l’internationalisation de l’industrie liés à la compétence d’une main-d’œuvre qualifiée en restauration, en tourisme et en hôtellerie, une première partie sera animée par monsieur Frédéric Gonzalo, spécialiste en tourisme, conférencier, blogueur et consultant. Monsieur Gonzalo nous entretiendra ainsi sur les exigences de l’industrie d’aujourd’hui et de demain à l’égard de nos futurs diplômés en matière de connaissances, de savoir-faire, d’attitudes et savoir-devenir à avoir en vue d’assurer le maintien, la durabilité et la visibilité de nos entreprises du point de vue du marketing international.

Les participants auront ensuite la chance de collaborer à une séance de «brainstorming» avec les membres de l’industrie et des gestionnaires présents, relativement aux enjeux et défis de l’internationalisation des programmes d’études liés à la formation d’une main-d’œuvre qualifiée en restauration, en tourisme et en hôtellerie. Madame Marie Ménard, conseillère pédagogique du Service du développement pédagogique et de la réussite du Collège Montmorency, dirigera cette partie entre les groupes par niveau de formation et ce, en collaboration étroite avec notre conférencier, monsieur Frédéric Gonzalo.

L’objectif de cette partie interactive de l’atelier étant d’échanger, quant aux meilleures façons d’intégrer des contenus et des activités pédagogiques disciplinaires internationalisés aux stratégies pédagogiques, et ce, en vue de répondre aux besoins réels de l’industrie et d’offrir aux futurs diplômés des programmes une compréhension éclairée de ce qui se passe dans le monde et d’apporter leur expertise à titre de main- d’œuvre qualifiée.

Dès 7h30, nous vous attendrons au Collège Montmorency. La formation débutera à 8h30, suivi de l'atelier d'échanges, pause et repas. L'Assemblée générale débutera à 14h30.

Prix pour les activités
          100 $ Formation, atelier d'échange, pause et repas (membre)
          150 $ Formation, atelier d'échange, pause, repas (non-membre)
          Gratuit pour l'assemblée générale


Il est possible d'assister à l'assemblée générale, en tant d'invité, si vous souhaitez en savoir plus sur notre association.
Il n’est pas obligatoire d’être inscrit à la formation pour participer à l'assemblée générale.

 
Le nom de la salle vous sera confirmé dès que nous connaîtrons le nombre de participants. Frais en sus de 10 $ pour le stationnement, si besoin.

Pour vous inscrire en ligne à la formation ET à l'assemblée générale de l'AQFORTH :
          Consulter le site Internet à l'adresse suivante : http://www.cmontmorency.qc.ca/formation-continue/col-net-inscription-en-ligne;
          Aller sur : Cliquez ici si vous utilisez pour la première fois notre plateforme d'inscription en ligne;
          Dérouler la liste des cours;
          Puis, trouver l'activité de l'AQFORTH qui vous convient (il y a 3 choix);
          Une fois l'activité choisie, aller sur "mon panier", en haut, à droite;
          Remplir le formulaire et INSCRIRE LE COURRIEL, pour un suivi;
          Imprimer votre reçu et l'apporter lors de la rencontre pour valider l'inscription.
          Vous devez vous inscrire avant le lundi 9 novembre 2015. 
Nous vous invitons à transmettre cette invitation à l’ensemble de vos collègues, professeurs et gestionnaires de votre établissement, intéressés par les activités de l’AQFORTH, et espérons que vous participerez en grand nombre à cet événement très attendu. C’est une belle occasion d’affirmer l’engagement des établissements d’enseignement à répondre aux besoins réels de notre industrie en matière de compétence et formation.

À propos de l’Association québécoise de formation en restauration, tourisme et hôtellerie
L’Association québécoise de la formation en restauration, tourisme et hôtellerie regroupe
20 établissements scolaires, du secondaire, du collégial et du niveau universitaire,
autant au privé qu’au public. Fondée en 2002, elle s’est donné comme mandat de
valoriser auprès de l'industrie les formations initiales et la formation continue offertes par
les établissements de formation spécialisée.

D’entretenir des relations étroites avec l'industrie en vue d'adapter et d'enrichir l'offre de formation spécialisée.
D’accroître la complémentarité entre les formations spécialisées des trois ordres d'enseignement.
Favoriser le continuum de formation inter-ordre.De constituer un forum d'échanges et
de mise en commun pour les établissements d'enseignement et les enseignants des
domaines d'intérêt.

Et finalement de travailler à la revalorisation des professions dans les domaines du tourisme, de l'hôtellerie et de la restauration dans le but de contrer la baisse soutenue des clientèles.

Informations pour participer à la journée :

Isabelle Martin


Coordonnatrice de l’AQFORTH 450-531-4063

 info@aqforth.qc.ca