Québec — La semaine dernière, Québec accueillait la 2ᵉ édition de Les Grands Remous, le plus grand sommet canadien consacré au tourisme innovant et durable. Pendant deux journées, Florentin Lepoittevin, directeur général d’HotellerieJobs et RestoJobs, était sur place pour représenter les plateformes et rencontrer les leaders, experts, décideurs et acteurs de terrain du secteur. Ce sommet a réuni un grand nombre de professionnels afin de réfléchir collectivement à l’avenir du tourisme, dans un contexte marqué par des transformations profondes et accélérées.

Au-delà des conférences et des ateliers, l’événement a surtout confirmé une conviction forte, largement partagée par les participants : les solutions aux défis du tourisme ne peuvent plus émerger en silo. Elles prennent forme dans la collaboration, l’innovation ouverte et la capacité collective à explorer de nouvelles voies.

Crédit photo : Simon Clark

« Cette expérience m’a rappelé que les plus grandes transformations ne naissent pas avec des certitudes, mais dans des conversations courageuses et de la volonté d’agir collectivement. » - Florentin Lepoittevin, directeur général d'HotellerieJobs et RestoJobs

Un événement qui met le dialogue au cœur des solutions

Conférences, ateliers, discussions en tête-à-tête : tout était en place pour aborder concrètement les enjeux du tourisme régénératif. Rareté de la main-d’œuvre, pression sur les coûts, exigences environnementales, attentes élevées des clientèles : les défis sont bien connus. Mais à Québec, le ton était résolument tourné vers l’action.

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Ce qui a marqué cette édition, c’est la qualité des échanges. Des discussions franches, ancrées dans la réalité du terrain, où les participants ont pu confronter leurs idées, partager leurs expérimentations et reconnaître que le statu quo n’est plus une option viable pour l’industrie.

Des interventions marquantes, entre vision et pragmatisme

Parmi les moments forts de l’événement, plusieurs interventions ont particulièrement retenu l’attention.

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🎙️ La conférence d’ouverture d’Orlane Panet a posé les bases d’un changement lucide, ancré dans l’action, en rappelant que la transition touristique ne se fera ni dans l’improvisation ni dans le déni des contraintes opérationnelles.

La vision de la Catalogne, présentée par Patrick Torrent Queralt, destination invitée, a également résonné avec les réalités québécoises. Elle a illustré comment une destination peut conjuguer attractivité, innovation et acceptabilité sociale à travers une gouvernance claire et assumée.

🧐 Mais c’est l’intervention de Jean-Daniel Petit qui a le plus marqué les esprits. Il a posé une question fondamentale pour l’avenir du tourisme :

• À quoi bon poursuivre des idées idéalistes si elles finissent par se briser contre le système et engendrer du cynisme ?
• Et à l’inverse, à quoi bon se limiter à des idées dites réalistes si elles nous enferment dans un statu quo insoutenable ?

➡️ Sa réponse : l’aller-retour constant entre ces deux mondes est la clé. Cultiver une vision ambitieuse, tout en la concrétisant progressivement par des actions réalistes et mesurées.

Coopération, résilience et innovation ouverte

Les discussions ont mis en lumière plusieurs thèmes centraux :

• l’équilibre entre vision stratégique et contraintes opérationnelles,
• l’échec comme levier d’apprentissage et de résilience,
• la coopération comme véritable moteur d’innovation durable.

Dans cette optique, le rôle du MT Lab a été largement salué. Sa posture est claire : 🌟 l’innovation n’est pas une option, c’est un état d’esprit. 🌟

En créant des espaces d’expérimentation concrets, l’organisation contribue à rendre la transition touristique tangible et applicable sur le terrain.

Un écosystème mobilisé autour d’une vision commune

L’événement a également mis en valeur la mobilisation de l’ensemble de l’écosystème touristique québécois. Destination Québec cité, le Ministère du Tourisme du Québec, Hydro-Québec, le Port de Québec, l’Alliance de l’industrie touristique du Québec, ainsi que de nombreuses startups, partenaires et équipes terrain, ont démontré qu’une approche collective est non seulement possible, mais nécessaire.

Transformer les remous en leviers pour demain

Au final, Les Grands Remous 2026 ont dépassé le simple cadre d’un événement. Ils ont offert un espace rare de réflexion, de dialogue et d’alignement stratégique pour une industrie en pleine mutation.

L’objectif est clair : transformer les tensions actuelles en opportunités concrètes, et faire des remous d’aujourd’hui les leviers du tourisme de demain. Le travail se poursuivra bien au-delà de Québec, dans les organisations, sur le terrain et dans les décisions quotidiennes.

👀 Une question demeure désormais en suspens, et elle est porteuse d’enthousiasme :

Rendez-vous pour une 3ᵉ édition l’an prochain ?