Magasinier/Receptionnaire
Offre publiée le 13 mai
Détails de l'offre
Début: Le plus tôt possible
Salaire: 27,58 $ à 27,59 $ par heure
Temps plein
Hôtellerie, Restauration, Tourisme
Montréal, QC
Description du poste
Au cœur du centre-ville se trouve le tout premier Ritz Carlton, un établissement légendaire à Montréal. Travailler au sein de cette institution, c'est évoluer dans un environnement professionnel qui valorise :
- La créativité, le travail d'équipe et la collaboration ;
- La sécurité et le bien-être des employés ;
- La reconnaissance professionnelle ;
- Les opportunités d'avancement et de développement continu.
En résumé, c'est une entreprise qui accorde autant d'importance à la satisfaction de ses employés qu'à celle de ses clients.
En tant que Magasinier/receptionnaire, nous offrons les avantages suivants :
- Couverture médicale ;
- Couverture dentaire ;
- Accès à la cafétéria ;
- Congés maladie payés ;
- Régime de retraite ;
- Congés rémunérés ;
- Une nuit d'expérience offerte après la période de probation au Ritz Carlton
- Des rabais au sein de l'hôtel ;
- Des réductions dans près de 8700 établissements affiliés au groupe Marriott.
- Magasinier
- Préparer toutes les réquisitions de tous les différents départements Maison Boulud et Cours des palmiers : Boisson MB Cuisine, Banquet Cuisine, Room Service, Pâtisserie;
- Placer tous les produits secs livrés sur les étagères
- Vérifier le retour de banquet (réquisition). Retourner les produits sur les tablettes, vérifier les retours et s’assurer que tous les produits renvoyés sont présents.
- Entrer les réquisitions de Boissons (MB, PC, Banquets) dans Accpac
- Préparer dans l’après-midi les réquisitions des banquets du soir et du lendemain matin.
- Vérifier la livraison de la SAQ en vérifiant toutes les bouteilles livrées et placer la commande sur les étagères. (la livraison SAQ a lieu tous les mardis et Jeudis)
- Inscrire dans le livre les boites reçues pour les clients ou pour les évènements et appeler les banquets ou le concierge
- Préparer les réquisitions pour le housekeeping tous les lundis
- Recevoir la commande chaque jeudi de GFS (Eau, produits secs, produits de nettoyage, etc)
- Entrer les factures alimentaires dans la feuille de calcul Excel
- Acheter dans les magasins spécialisés les produits à la demande des clients
- Prendre l’inventaire à la fin du mois
- Donner un coup de main à l’autre Magasinier quand il est occupé au receiving
- Manipuler un chariot ou autre équipement pour charger et décharger en respectant les manœuvres sécuritaires.
- Entretenir et utiliser de façon adéquate tout l'équipement nécessaire à la tâche.
- Informer le superviseur lorsqu'il manque un item.
- Connaître et respecter les politiques et procédures de l'hôtel.
- Maintenir l'endroit propre.
- Réceptionnaire
- Vérifier la livraison des viandes et poissons et les peser
- Ranger les items dans le frigo (les fruits et légumes doivent être placés dans des récipients et mis au réfrigérateur, les viandes et poissons doivent être placés sur des plateaux)
- Placer tous les jours la commande du pain et du lait
- Balayer le plancher à la réception deux fois par jour matin et après-midi
- Faire la rotation tous les jours de tous les produits frais
- Communiquer efficacement avec les cuisiniers et chefs de départements pour une meilleure collaboration
- S’assurer de la propreté des frigos (les fruits et légumes doivent être dans leurs récipients appropriés)
- Vérifier après chaque livraison matinale le réfrigérateur afin de s’assurer que chaque produit est à sa place
- Vérifier toutes les boites qui entrent pour les clients de Fedex, UPS, etc.
- Accomplir toutes autres connexes.
Exigences
Diplôme d'études secondaires.
- Être en mesure de communiquer en français de niveau avancé et en anglais de niveau intermédiaire avec les clients/visiteurs/fournisseurs et les employés de l'hôtel.
- Être en mesure de communiquer en français à l'écrit.
- Posséder des connaissances de base en mathématiques.
· Le poste exige une bonne condition physique.
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