Montréal, le 27 novembre 2018 –
L’Institut
de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) est fier d’annoncer la
signature de deux ententes internationales. En effet, à l’occasion d’un
récent voyage en France et en Suisse, l’honorable Liza Frulla, C.P.,
C.M., O.Q, directrice générale de l’ITHQ, a signé des ententes de
collaboration avec l’Université du Vin – Suze-la-Rousse et l’École
hôtelière Savoie-Léman. Ce déplacement fût également l’occasion de
visiter l’École hôtelière de Genève, l’Institut de hautes études de
Glion ainsi que l’École hôtelière de Lausanne et d’entamer des
discussions sur la recherche universitaire avec les écoles de Glion et
de Lausanne.
Liza
Frulla souligne l’importance de ces rencontres et collaborations pour
l’ITHQ : « Pour demeurer la plus grande école hôtelière au Canada, il
est essentiel pour l’ITHQ de se comparer à ce qui se fait de mieux
ailleurs dans le monde. De cette façon, nous nous assurons de maintenir
des standards très élevés et d’offrir un large éventail d’opportunités à
nos étudiants grâce à une formation basée sur l’excellence. À travers
ses liens avec ses partenaires internationaux, l’ITHQ assoitsa place sur
la scène mondiale et élargit son offre en donnant accès à ses étudiants
à des échanges et à des formations de haut niveau. »
Le
partenariat avec l’Université du Vin – Suze-la-Rousse, une institution
de renommée mondiale, concerne le développement d’un programme d’études
de sommelier expert international. Il s’adresse aux professionnels
souhaitant se démarquer dans leur milieu. Élaboré autour de sept modules
développés conjointement, il favorisera la mobilité étudiante en
permettant aux étudiants de poursuivre la formation dans l’une ou
l’autre des institutions. Cette formation bilingue inclura de la
formation à distance et sera offerte à compter de 2019-2020.
Pour
ce qui est de l’entente avec l’École hôtelière Savoie-Léman, elle
permettra aux étudiants des deux institutions d’avoir accès à des stages
de perfectionnement dans le restaurant et l’hôtel d’application de
chacun des partenaires. De plus, des échanges d’informations et un appui
réciproque entre l’ITHQ et l’École hôtelière Savoie-Léman sont prévus
aux niveaux académique et administratif.
À propos de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ)
Depuis
plus de 50 ans, l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ)
est la référence au Canada en matière de formation spécialisée dans les
domaines du tourisme, de l’hôtellerie et de la gastronomie. Doté
d’installations uniques, dont un hôtel-école 4 étoiles, deux restaurants
d’application pédagogique et un centre de recherche, il est la seule
école au pays à offrir des programmes dans les trois ordres
d’enseignement (secondaire, collégial et universitaire). Reconnu pour
l’excellence de ses formations qui répondent aux plus hauts standards de
l’industrie, l’ITHQ offre aussi des cours destinés aux professionnels
ainsi qu’au grand public (Ateliers SAQ par ITHQ et camp culinaire).
Source : Marie-Josée Lestage
Responsable des relations publiques, ITHQ
Cell. : 514 246-3245
marie-josee.lestage@ithq.qc.ca