Directeur (Trice) Salon de Thé / Bar à Cocktails
Offre publiée le 14 avril
Détails de l'offre
Début: Le plus tôt possible
Salaire: 45 000 $ à 60 000 $ par année
Temps plein
Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Alimentation
Québec, QC
Description du poste
- Superviser les opérations quotidiennes du salon de thé et du bar à cocktails
- Participer au processus de recrutement de l'équipe de travail
- Encadrer, motiver et former l’équipe
- Garantir une expérience client haut de gamme et personnalisée
- Gérer les plannings, les stocks et les commandes fournisseurs
- Participer à la création de la carte (cocktails signature, thés d’exception, pâtisseries …)
- Suivre les indicateurs de performance et optimiser la rentabilité
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité, selon les normes en vigueur.
Exigences
- Expérience confirmée en gestion d’établissement (restauration / Bar similaire)
- Excellentes compétences en management et en relation client
- Sens de l’élégance, de l’accueil et de la mise en scène
- Créatif(ve), dynamique, organisé(e) et rigoureux(se)
- Maîtrise des outils de gestion et bonne culture des produits (thé, mixologie)
- Un cadre de travail chaleureux, raffiné et stimulant
- Une équipe jeune, passionnée et engagée
- Un poste à responsabilités
- Un environnement propice à la créativité et à l’excellence
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