Description du poste

Chaque jour, notre équipe de passionnés fait la différence auprès des résidents. La relation de « l’humain pour l’humain » est au cœur de notre approche et de la philosophie corporative. Par ailleurs, le succès que connaît COGIR Immobilier repose sur le bon travail d’équipe entre les différents services et sur toutes les personnes qui se sont jointes à l’entreprise depuis plus de 25 ans.

DESCRIPTION DU POSTE:

Les jardins du couvent, chaleureuse résidence privée pour aînés, a une opportunités de cuisinier/cuisinière à combler !
Travailler en résidence c'est plus qu'un emploi, c'est une expérience de vie. C'est la possibilité d'être reconnu, valorisé, de participer à l'amélioration continue du service et de faire une différence significative au quotidien des personnes âgées!
Nous sommes présentement à la recherche de cuisiniers/cuisinières talentueux (euse) et soucieux de la santé des résidents.

Venez créer et jouer avec les saveurs, les textures et les présentations! créatif(ive) et passionné(e), désirant offrir une expérience culinaire exceptionnelle aux résidents.

Poste permanent à temps plein de jour, 40 heures par semaine et une fin de semaine sur 3.

RÔLE ET RESPONSABILITÉS GÉNÉRALES:

Collaborer à la préparation des menus en proposant ses idées
Effectuer la préparation des repas tout en supervisant, encadrant et mobilisant le personnel en cuisine
Effectuer toutes autres tâches connexes
Nettoyer les équipements utilisés après chaque utilisation (marmite, casseroles, cuisinière, etc.)
Participer au montage des assiettes
Participer au nettoyage de l'équipement de la cuisine
Planifier et effectuer la cuisson des aliments selon des méthodes appropriées
S'assurer d'optimiser l'utilisation des denrées dans le respect des standards de qualité
Veiller au maintien de la propreté de la cuisine et des équipements selon les normes d'hygiène et de salubrité
Éplucher et couper les légumes pour les repas

LES AVANTAGES: