Le Sommet canadien de l'investissement en restauration comptera Starbucks et Google parmi ses conférenciers invités
MONTRÉAL, le 22 avril 2013 /CNW Telbec/ - La période d'inscription est
désormais ouverte pour la quatrième édition annuelle du Sommet canadien
de l'investissement en restauration, lequel se tiendra les 29 et 30 mai
à Toronto. La seconde Revue annuelle de l'industrie canadienne des
chaînes de restaurants, qui présente une analyse exhaustive de la
situation des entreprises de services alimentaires, sera présentée en
avant-première à l'événement.
On s'attend à une hausse de 3,6 pourcent des ventes totales en
restauration au Canada, à la fois commerciales et non-commerciales,
pour un total de 67,9 milliards $ en 2013. De plus, 60 pourcent des
répondants à un sondage exclusif ont indiqué qu'ils anticipent une
hausse des ventes au sein de l'industrie de l'ordre de 2,5 pourcent
cette année. En raison de sa taille, l'industrie des services
alimentaires a des répercussions sur les habitudes de dépenses des
consommateurs et sur les activités de croissance et de construction,
lesquelles auront un impact sur la santé économique du pays en 2013 et
dans le futur.
« Non seulement les restaurants font-ils partie intégrante de l'économie
nationale, ils sont l'un des éléments clé du milieu culturel actuel, »
dit Edward Khediguian, premier vice-président de la division de
Financement de franchises de GE Capital au Canada. « L'année dernière,
près de la moitié de la population âgée de plus de 16 ans s'est rendue
dans un restaurant une fois par jour. Plus de la moitié des plats
préparés en restaurants ont été achetés via le menu pour emporter, le
comptoir du service-au-volant ou le menu de livraisons. Le Sommet
canadien de l'investissement en restauration est une importante pierre
angulaire pour faire l'examen des tendances canadiennes et la façon
dont elles affectent nos entreprises. »
Conférenciers invités du Sommet canadien de l'investissement en restauration
Le Sommet canadien de l'investissement en restauration réunit des
restaurateurs, des cadres supérieurs de chaînes de restaurant, des
opérateurs de franchises, des investisseurs, des prêteurs et des
fournisseurs clés de partout au pays. Ces derniers partagent des
opinions et informations axées sur des enjeux bien spécifiques, à
saveur typiquement canadienne. Le programme de la conférence dans son
ensemble est conçu afin de stimuler les discussions et de recueillir
les opinions bien informées d'un large éventail de dirigeants reconnus
de l'industrie.
Le conférencier d'honneur sera Dan McPhee, le leader des ventes de médias numériques de Google Canada. Il discutera de la façon dont les restaurants doivent s'adapter aux nouvelles réalités en lien aux comportements des consommateurs et à la consommation médiatique. Il est absolument essentiel que les restaurants disposent d'une empreinte sur le Web s'ils souhaitent se différencier clairement, sensibiliser les consommateurs et toucher des clients nouveaux et existants.
La conférence s'achèvera sur une allocution d'Annie Young-Scrivner, présidente de Starbucks Canada. Cette dernière axera ses énergies à la promotion des médias sociaux et numériques afin d'améliorer le contact auprès des clients et partenaires d'affaires. Avant de se joindre à Starbucks à titre de chef de la direction du marketing en 2009, Young-Scrivner a agi à titre de chef de la direction du marketing et vice-présidente des ventes pour Quaker Foods & Snacks, une division de PepsiCo, Inc. Elle a détenu un nombre de postes de direction au sein de PepsiCo, dont celui de présidente régionale de PepsiCo Foods pour la grande Chine d'octobre 2006 à novembre 2008.
Robert Carter, directeur exécutif du NPD Group, présentera les résultats de la seconde Revue annuelle de l'industrie canadienne des chaînes de restaurants, le rapport de recherche exhaustif commandé par GE Capital et compilé par fsSTRATEGY et NPD Group Canada.
Pour vous tenir au courant des derniers développements au sujet de la
conférence, suivez les nouvelles sur Twitter (https://twitter.com/CRIS_Toronto).
À propos de GE Capital, Financement de franchises
GE Capital, Financement de franchises est un chef de file au sein du
marché du financement de franchises, desservant les industries de la
restauration et de l'hôtellerie. Nous nous spécialisons dans le
financement de restaurants régionaux et nationaux de toutes tailles au
Canada. Au cours des onze dernières années, nous avons financé plus de
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accordant ainsi plus de 1,25 milliards $ en solutions de financement au
sein de l'industrie de la restauration au Canada. Sur le marché
canadien de l'hôtellerie, nous offrons des solutions de financement
pour les marques de renommée nationale dans les segments d'hôtellerie à
services limités de l'industrie.
Avec 19 succursales à travers le Canada, GE Capital (gecapital.ca) propose une vaste gamme de produits et de services financiers qui répondent aux besoins de financement commercial et de gestion de parcs de véhicules des entreprises tout au long de leur cycle de vie. Qu'il s'agisse de financement lié à l'équipement, aux fonds de roulement et à la croissance ou de prêts visant la restructuration ou fondés sur des actifs importants, nous utilisons notre vaste expertise dans les différents secteurs pour mettre au point des solutions personnalisées pour votre entreprise. Parmi les secteurs d'industrie dans lesquels nous nous spécialisons, on retrouve le transport, la construction, les soins de santé, l'exploitation forestière, les industries manufacturières, le pétrole et le gaz, la vente en gros et au détail et les franchises d'hôtels et de restaurants.
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