Doit-on laisser un pourboire ? Et combien ? Parce que personne n'aime ce petit sentiment d'angoisse ressenti quand la question se pose... Voici le guide définitif du pourboire !

Pourquoi ?

Le pourboire récompense la qualité d'un service. Mais pas seulement. C'est aussi un complément de revenu dans les métiers à pourboire comme la restauration, où le salaire minimum est moindre que dans d'autres domaines (8,75 dollars, par rapport à 10,15 dollars). D'ailleurs, les employeurs du secteur de la restauration sont tenus de déclarer à Revenu Québec que leurs employés ont reçu un montant de pourboires au moins égal à 8 % des ventes. L'administration fiscale utilise ce pourcentage pour relever le revenu fiscal des employés. Si vous ne donnez pas de pourboire, l'employé sera donc taxé sur une somme qu'il n'a pas perçue. 

Pour le meilleur et pour le pire

Le montant du pourboire devrait varier selon votre degré de satisfaction.

Si le service a été exécrable, vous pourriez vous abstenir d'en verser un. Mais ne serait-il pas plus judicieux de laisser un minimum, ne serait-ce que par courtoisie ? Dans tous les cas, il vaut mieux accompagner votre refus d'une explication à l'employé. Celui-ci devrait tenir compte de vos commentaires... soit pour améliorer sa prestation, soit pour changer d'orientation professionnelle !

À l'inverse, si vous avez bénéficié d'un service exceptionnel, n'hésitez pas à en majorer le montant. Cela rémunérera l'employé pour une prestation à laquelle vous ne vous attendiez pas nécessairement. Cela l'encouragera aussi à persévérer dans l'excellence.

Pour bien calculer

Quand le pourboire est exprimé en pourcentage d'une facture, basez-vous sur le montant de l'addition avant taxes.

Pour en savoir plus | lesaffaires.com