Monsieur Jean Saine, Président, Saine Marketing et fondateur et président du comité organisateur de l’événement Les Grands Chefs Relais & Châteaux, célébrait le 23 mai dernier, le 5e anniversaire d’un engagement à soutenir l’industrie de l’hospitalité québécoise avec son programme de bourses destiné aux talentueux diplômés de l’ITHQ.  C’est avec une grande reconnaissance que Philippe Duval, Président de la SAQ et généreux partenaire de l’événement a annoncé les bénéfices nets de 295,000$ qui seront versés à la Fondation de l’Institut de Tourisme et d’Hôtellerie du Québec.

Une soirée mémorable soutenue par la vice-présidente des Relais & Châteaux, Dominique Loiseau qui dirige avec brio le Relais Bernard Loiseau et son Grand Chef 3 étoiles Michelin, Patrick Bertron qui a réalisé un repas gastronomique de haute voltige avec des plats signature inspirés de l’esprit Bernard Loiseau. Le partenariat ITHQ / Relais & Châteaux a démontré encore une fois l’engagement de ces deux organismes à former une relève de haut calibre et de niveau international.  Jacques Parisien, Président du conseil d’administration de la Fondation ITHQ a applaudi la communauté des affaires montréalaise d’avoir donné cet appui généreux à la relève des secteurs de l’hôtellerie, du tourisme et de la restauration.