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Deux diplômé·e·s de l’ITHQ en nomination aux 20e Wolrdwide Hospitality Awards

Jeudi le 21 novembre 2019 se tiendront les 20e Worldwide Hospitality Awards, à l’Intercontinental de Paris. Gala visant à récompenser les initiatives de l’industrie hôtelière à travers le monde, l’événement d’envergure internationale compte parmi ses nominé·e·s cette année pas moins de deux diplômé·e·s de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) dans la catégorie « Succès professionnel ».

Les heureux·ses élu·e·s sont Alexia Douyon, directrice des résidences du Four Seasons Hôtel Montréal et Lukas Vallée Valletta, directeur de la réception au Fairmont Le Manoir Richelieu.
 
Avant de se rendre doublement diplômée de l'ITHQ (baccalauréat en gestion du tourisme et de l'hôtellerie et certificat de Hautes études en gestion hôtelière internationale) et d’intégrer avec succès le programme Manager in Training (MIT) des prestigieux Four Seasons Hotels and Resorts, il faut savoir qu’Alexia Douyon préparait des wraps-déjeuner à l’hôtel Aloft de l’aéroport de Montréal :
 
« À l’époque, mon objectif était d’expérimenter au moins 5 différents environnements hôteliers avant mon 25e anniversaire. Le défi était énorme, mais mon ambition l’était tout autant. J’étais déterminée à jouer mon rôle pour aider l’industrie hôtelière à compétitionner contre Airbnb et les autres nouvelles options de logement offertes aux voyageur·euse·s. ».
 
Effectivement, l’objectif a rapidement été atteint, l’élève modèle travaillant dans trois langues différentes (français, anglais et espagnol), du Canada à la République Dominicaine, en passant par les États-Unis, où on l’accepte comme gestionnaire en entraînement à l’hôtel cinq diamants Trump International Hotel & Tower de Chicago.
 
Aujourd’hui devenue la plus jeune directrice des résidences de la bannière Four Seasons, Alexia Douyon a assuré l'ouverture du Four Seasons Hôtel Montréal en début d’année et projette l’intention d’approfondir encore davantage sa formation en gestion de résidences hôtelières afin d’offrir à ses propriétaires l’expérience ultime à laquelle ils et elles aspirent.
 
Quant à Lukas Vallée Valletta, il s'est joint à la famille Fairmont Hotels & Resorts tout de suite après avoir obtenu son diplôme de Hautes études en gestion hôtelière internationale et a occupé plusieurs postes au Fairmont Le Reine Elizabeth et au Fairmont Royal York de Toronto avant de se joindre à l'équipe du Fairmont Le Manoir Richelieu en tant que directeur de la réception.
 
En juin 2018, l’établissement situé dans la magnifique région de Charlevoix devient l’hôte officiel du Sommet du G7, recevant ainsi entre ses murs les plus importants dirigeants politiques de notre planète. Lukas Vallée Valletta se voit donc obligé d’assurer un déroulement des opérations exemplaire, défi qu’il surmonte avec brio en travaillant d’arrache-pied durant toute l’année qui précède l’événement, en collaboration étroite avec le gouvernement canadien.
Dans un point de presse marquant la fin de l’aventure, le Premier ministre Justin Trudeau se déclare très satisfait de l’accueil reçu au Manoir Richelieu : « Nous avions choisi Charlevoix en raison de ceux qui y vivent. Je voulais que les dirigeants et leur équipe fasse l’expérience de l’accueil légendaire des gens de la région et c’est exactement ce dont j’ai été témoin au cours des derniers jours. ».
 
C’est donc une mise en nomination bien méritée pour Alexia Douyon et Lukas Vallée Valletta, à qui nous souhaitons encore de nombreuses années de succès !

Marilyne Busque-Dubois

Diplômée au baccalauréat en littérature, rédactrice, réviseure et traductrice pour une foule d’entreprises variées, Marilyne Busque-Dubois est aussi poète, dramaturge et animatrice d’ateliers de création littéraire dans les régions de Québec et de Charlevoix. Avant de se lancer à temps plein dans l’écriture, l’auteure a travaillé plus de huit ans dans différents établissements en tant que serveuse et se fait aujourd’hui un plaisir de retourner fouiller dans cet univers pour le blogue d’Hotelleriejobs.com.