sous-chef

Offre publiée le 16 décembre

Entreprise

Henri Brasserie française

1 offre

Détails de l'offre

Début: Le plus tôt possible

Salaire: 65 000 $ à 80 000 $ par année

Temps plein

Restauration

Montréal, QC

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Description du poste

Sous-chef, gérer opérations quotidiennes, superviser la brigade, création des menus avec le Chef, gérér des stocks et des commandes, qualité et des présentations des plats agissant comme  bras droit du Chef.

Exigences

Minimum 5 ans d'expérience comme chef ou sous chef, être disponible même les fins de semaines. Avoir une facilité à gérer des salles à manger de plus de 100 personnes. 

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