sous-chef

Offer published on Dec 16

Company

Henri Brasserie française

1 offer

Offer details

Start date: As soon as possible

Salary: $65,000 to $80,000 per year

Full-time

Food services

Montreal, QC

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Job description

Sous-chef, gérer opérations quotidiennes, superviser la brigade, création des menus avec le Chef, gérér des stocks et des commandes, qualité et des présentations des plats agissant comme  bras droit du Chef.

Requirements

Minimum 5 ans d'expérience comme chef ou sous chef, être disponible même les fins de semaines. Avoir une facilité à gérer des salles à manger de plus de 100 personnes. 

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