Directeur(trice) des Opérations

L'AC Hôtel Vieux-Montréal, bénéficie d'un emplacement idéal à proximité du centre-ville et de la station de métro Place d'Armes. Rejoindre notre équipe, c'est saisir l'opportunité d'intégrer une enseigne prestigieuse, reconnue pour son excellence et son service de qualité.

Ce que nous offrons
Nous offrons un environnement stimulant, humain et structuré, avec des avantages compétitifs :

• Rémunération globale compétitive
• Régime enregistré d’épargne-retraite (REER) avec contribution de l’employeur
• Assurances collectives complètes
• Congés payés, congés sociaux et jours fériés
• Rabais Marriott exclusifs dans plus de 10 000 hôtels à travers le monde
• Programme de reconnaissance, initiatives bien-être et événements internes
• Prime de référencement et bonis de performance
• Stationnement inclus ou allocation pour le transport en commun (STM)
• Nettoyage à sec du linge professionnel
• Allocation pour téléphone cellulaire
• Formation continue, Programme de mentorat accompagnement au développement
• Possibilités d’avancement au sein du réseau Marriott & Urgo Hotels Canada
• Environnement rénové, stable et collaboratif
• Plusieurs autres avantages à découvrir en cours de parcours

Rôle et mission
Relevant de la Directrice générale, le ou la Directeur(trice) des opérations assure la gestion globale, cohérente et performante des opérations des deux hôtels. La personne titulaire du poste veille au bon fonctionnement quotidien des départements opérationnels, à l’optimisation des ressources humaines et financières, au respect des standards Marriott et à l’atteinte des objectifs de performance, de satisfaction client et d’engagement des équipes.
Responsabilités principales
1. Gestion des opérations

• Planifier, coordonner et superviser les opérations quotidiennes des établissements
• Superviser les départements suivants : Réception; Entretien ménager; Maintenance; Restauration et banquets et sécurité
• Agir comme point de liaison entre les départements afin d’assurer une communication fluide
• Mettre en place, appliquer et contrôler les procédures opérationnelles
• Effectuer des inspections régulières (quotidiennes, hebdomadaires, mensuelles)
• Assurer la continuité des opérations, la sécurité, la propreté et la maintenance des installations
• Gérer les situations imprévues et les mesures d’urgence

2. Gestion stratégique

• Participer à l’élaboration et à la mise en œuvre des plans d’action opérationnels
• Contribuer à l’amélioration continue des processus et des pratiques
• Analyser la performance des opérations et recommander des ajustements
• Soutenir la direction générale dans les projets spéciaux

3. Gestion financière et performance

• Participer à l’élaboration et au suivi du budget F&B
• Contrôler les coûts (nourriture, boissons, main-d’œuvre, inventaires)
• Analyser les indicateurs de performance (revenus, marges, satisfaction client)
• Mettre en place des actions d’amélioration continue et de rentabilité

4. Gestion des ressources humaines

• Planifier les besoins de main-d’œuvre en collaboration avec le service des Ressources humaines
• Participer aux processus de recrutement, d’accueil, d’intégration et de formation
• Mobiliser, encadrer et développer les équipes de gestion et opérationnelles
• Fixer des objectifs de performance et en assurer le suivi
• Réaliser les évaluations de rendement
• Gérer les conflits et maintenir un climat sain et performant
• Participer à divers comité en relation avec les RH

5. Gestion des ressources financières et matérielles

• Élaborer et gérer les budgets opérationnels
• Assurer un contrôle rigoureux des coûts et de la rentabilité
• Gérer les inventaires et optimiser l’utilisation des ressources
• Assurer le suivi des prévisions financières (forecast)
• Négocier avec les fournisseurs et assurer le suivi des contrats
• Optimiser l’utilisation des systèmes et logiciels liés aux opérations

7. Service à la clientèle

• Assurer un niveau élevé de satisfaction de la clientèle
• Gérer les plaintes et situations sensibles
• Soutenir les équipes afin de maintenir l’excellence du service
• Atteindre et maintenir les indicateurs de performance (GSS, ESS, MiHealth, ITR, etc.)

Profil recherché
Formation et expérience

• Diplôme universitaire ou collégial en gestion hôtelière, en tourisme ou en administration des affaires, ou toute combinaison équivalente de formation et d’expérience (atout)
• Connaissance des systèmes Marriott ou d’un environnement hôtelier de chaîne internationale (atout)

Expérience professionnelle

• Minimum de 3 à 5 années d’expérience dans un poste de gestion en hébergement hôtelier
• Expérience multiservices incluant notamment la réception, l’entretien ménager, la restauration, les banquets et la maintenance
• Expérience en gestion d’équipes et dans un environnement structuré
• Connaissance des hôtels de chaînes internationales, incluant Marriott (atout)

Compétences et qualifications

• Capacité à exercer un leadership mobilisateur et à assumer des responsabilités opérationnelles et stratégiques
• Excellentes aptitudes en organisation, en planification et en prise de décision
• Forte orientation vers le service à la clientèle et souci constant de la qualité
• Capacité à gérer plusieurs priorités et à coordonner simultanément différentes équipes
• Solides compétences en gestion financière, opérationnelle et budgétaire
• Maîtrise des outils informatiques pertinents (PMS, POS, Microsoft Office)
• Connaissance et application des normes du travail, des principes de santé et sécurité au travail (SST) ainsi que des règles d’hygiène et de salubrité
• Maîtrise du français et de l’anglais, tant à l’oral qu’à l’écrit

Qualités personnelles

• Autonomie et sens de l’initiative
• Polyvalence et capacité d’adaptation
• Bonne gestion du stress
• Rigueur professionnelle et dynamisme

Conditions de travail

• Horaire principalement de jour, avec une flexibilité requise selon les besoins opérationnels incluant les fins de semaine