Offre publiée le 28 août
À propos de Hôtel Omni Mont-Royal
L’hôtel Omni Mont-Royal, situé sur la rue historique Sherbrooke au cœur du Mille Carré Doré, comporte 299 chambres et
plusieurs suites spacieuses. L’Omni Mont-Royal a pour but d’offrir aux invités une expérience hôtelière élégante et
mémorable. Figure intemporelle du paysage touristique montréalais, l’hôtel Omni Mont-Royal offre à ses invités un
accueil chaleureux combiné à l’authenticité, le confort et l’élégance. Nous offrons une expérience exceptionnelle,
agrémentée de saveurs locales authentiques. Nous créons des expériences inoubliables.
Description du poste
Horaire de travail :
4-5 jours/semaine Doit être disponible pour travailler sur tous les quarts de travail incluant les matins, les après-midis, les soirs, et les fins de semaine (sujet à changement).
- Accueillir les invité(e)s et les diriger à leurs tables;
- Décrire la carte des vins et des boissons, conseiller les invités dans leurs choix et suggérer des accords mets et vins;
- Procéder à la prise de commande et s’assurer d’un suivi efficace entre le bar et la cuisine;
- Faire le service des plats commandés selon les normes de service de l’Hôtel;
- Préparer et présenter les additions aux invité(e)s et percevoir les paiements;
- Offrir un service hors-pair à nos invités et gérer les plaintes, au besoin;
- Veiller au bon déroulement de l’expérience-client;
- Procéder à la mise en place de l’environnement de travail;
- Dresser et débarrasser les tables, s’assurer de la propreté du bar-lounge et nettoyer la section de bar;
- Prendre et gérer l’inventaire, transporter des caisses de boissons et remplir le bar et la cave en maintenant et contrôlant la quantité de stock;
- Préparer et servir les boissons alcooliques ou non-alcooliques aux invités;
- Toutes autres tâches connexes.
Exigences
- Attestation d’études en service de bar obligatoire ou l’équivalent;
- Diplôme d’études professionnelles en hôtellerie, option restauration;
- Expérience de travail d’au moins 2 ans dans un poste similaire ou toute autre expérience pertinente sera considérée;
- Connaissance de Micros (un atout);
- Excellente connaissances des vins et des spiritueux;
- Parfaitement bilingue, français et anglais, à l’oral;
- Expérience avec la gestion de transactions monétaires;
- Suivre et respecter les directives et normes de l’Hôtel;
- Attitude professionnelle et apparence très soignée;
- Autonome et organisé dans son travail;
- Travailler en équipe et démontrer de l’entraide;
- Esprit ouvert et très sociable;
- Aptitude pour la vente;
- Entregent et savoir communiquer clairement avec les invité(e)s;
- S’adapter à une clientèle diversifiée et assurer un service de qualité.
Le salaire est de $24.36/ heure
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