Barman

Horaire de travail :

4-5 jours/semaine Doit être disponible pour travailler sur tous les quarts de travail incluant les matins, les après-midis, les soirs, et les fins de semaine (sujet à changement).

• Accueillir les invité(e)s et les diriger à leurs tables;
• Décrire la carte des vins et des boissons, conseiller les invités dans leurs choix et suggérer des accords mets et vins;
• Procéder à la prise de commande et s’assurer d’un suivi efficace entre le bar et la cuisine;
• Faire le service des plats commandés selon les normes de service de l’Hôtel;
• Préparer et présenter les additions aux invité(e)s et percevoir les paiements;
• Offrir un service hors-pair à nos invités et gérer les plaintes, au besoin;
• Veiller au bon déroulement de l’expérience-client;
• Procéder à la mise en place de l’environnement de travail;
• Dresser et débarrasser les tables, s’assurer de la propreté du bar-lounge et nettoyer la section de bar;
• Prendre et gérer l’inventaire, transporter des caisses de boissons et remplir le bar et la cave en maintenant et contrôlant la quantité de stock;
• Préparer et servir les boissons alcooliques ou non-alcooliques aux invités;
• Toutes autres tâches connexes.

• Attestation d’études en service de bar obligatoire ou l’équivalent;
• Diplôme d’études professionnelles en hôtellerie, option restauration;
• Expérience de travail d’au moins 2 ans dans un poste similaire ou toute autre expérience pertinente sera considérée;
• Connaissance de Micros (un atout);
• Excellente connaissances des vins et des spiritueux;
• Parfaitement bilingue, français et anglais, à l’oral;
• Expérience avec la gestion de transactions monétaires;
• Suivre et respecter les directives et normes de l’Hôtel;
• Attitude professionnelle et apparence très soignée;
• Autonome et organisé dans son travail;
• Travailler en équipe et démontrer de l’entraide;
• Esprit ouvert et très sociable;
• Aptitude pour la vente;
• Entregent et savoir communiquer clairement avec les invité(e)s;
• S’adapter à une clientèle diversifiée et assurer un service de qualité.

Le salaire est de $24.36/ heure

Venez vous joindre à notre équipe !