amira
Responsable qualité et hygiène
Created profile onLocation Montreal, Urban agglomeration of Montreal, Montreal (06), Quebec, Canada
-Plus de 16 ans d'expérience dans le domaine hôtelière; - Gérante (10 ans) d’une société de lutte contre les nuisibles et de nettoyage ; - Très passionnée par le monde culinaire (CAP en cuisine) - Excellente capacité de mise en place, maîtrise, mise à jour et surveiller de programme de sécurité alimentaire (HACCP, ISO 2200) et système qualité (ISO 9001) dans un milieu de travail (restauration, agroalimentaire, centre d’hébergement); - Capacité de gérer le service de buanderie (gestion des linges et des produits) (triage, lavage, séchage, repassage, pliage…) ; - Pratiquer toutes les techniques de nettoyage et de désinfection : dépoussiérage, détartrage, dégraissage, cristallisation, vapeur… - Capacité de mise en place, maîtrise et mise à jour de programme préventif contre la légionellose; - Capacité de superviser 10 à 20 employés; - Bonne communication Français ; - Minutieuse, polyvalente, résistante au stress, esprit d’équipe, cueillette d'information, écoute active, orientation axée sur le service; - Maîtrise les outils informatiques (Outlook, Word, Excel, Slack…); - Connaissances en sécurité et sûreté publiques, formation en secourisme;
Expertise
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