En ces temps difficiles pour l’industrie de l’hébergement et de la restauration, plusieurs doivent jongler avec un manque d’employés. Pourtant, la charge de travail, elle, n’a pas diminué.

Comme superviseur, il est donc normal de se demander comment faire pour ne pas « bruler » l’équipe déjà en place. De quelle manière les motiver ? Voici donc 7 astuces qui vous aideront à garder vos employés lorsque vous êtes à court de personnel.

1-    Un employé = une force

Lorsque nous voulons diminuer le risque d’épuisement professionnel, il est recommandé d’utiliser votre personnel à son plein potentiel. Assurez-vous que chaque employé effectue des tâches dans lesquelles il excelle. Un travailleur qui se sent apprécié et efficace dans son boulot sera heureux malgré la charge de travail peut-être plus volumineuse qu’à l’habitude. Aussi, n’hésitez pas à confier certaines tâches à l’externe s’il y a débordement.

2-    Suivi du temps

Demandez à votre équipe d’effectuer un bilan quotidien, pour une période donnée, du temps passé sur certaines tâches. Cela vous permettra de mieux évaluer les ressources nécessaires pour les aider ainsi que pour mieux organiser les quarts de travail. Est-ce que certaines tâches peuvent être déléguées à un autre département ? Est-ce qu’embaucher quelqu’un à temps partiel peut-être une solution à court terme ? Réfléchissez aux options qui peuvent s’offrir à vous.

3-    La reconnaissance

En toute transparence, discutez de vos problématiques de recrutement avec votre équipe. Est-ce possible de monter un programme de recherche de la perle rare ? Vous donnez un montant d’argent à celui ou celle qui vous trouve l’employé idéal. Facile pour vous, motivant pour eux. Ensuite, le plus souvent possible, exprimer à votre équipe toute la gratitude que vous avez envers eux. Félicitez leur contribution fréquente au bon déroulement de l’entreprise, reconnaissez leurs disponibilités ainsi que leur loyauté envers vous. Et pour un petit plus, impliquez-les dans les solutions possibles à apporter à vos difficultés.

4-    Priorisez l’essentiel

Lorsque vous êtes en manque d’employés, faites un plan comprenant les tâches essentielles à exécuter et priorisez-les. Cela diminuera le stress de chacun et tous en seront gagnants.

5-    Automatisez

Oui, l’automatisation fait souvent partie des solutions pour pallier le manque de main-d’œuvre. Vous n’en faites donc pas exception. S’il vous est possible d’effectuer quelques changements, automatisez tout ce que vous pouvez et ayez recours à vos employés pour le reste. De plus, cela encouragera surement votre équipe à trouver des solutions technologiques à plusieurs autres problématiques de l’entreprise. De cette façon, il aura plus de temps pour focaliser sur le travail qui les passionne.

6-    Soyez franc avec votre clientèle.

Vous manquez de main-d’œuvre ? Dites-le. L’honnêteté sera votre plus grand allié. Votre clientèle sera alors en mesure de mieux comprendre ce qui se passe et donc elle sera plus encline à l’indulgence. C’est plus facile d’être insatisfait d’une prestation de service lorsque nous n’en connaissons pas l’arrière-scène, n’est-ce pas ? Soyez donc transparent avec eux. Vous verrez à quel point les gens peuvent user de bienveillance.