Superviseur(e) des opérations - Nourriture & Boissons

Principales responsabilités

• Gérer les points de vente et superviser le déroulement des opérations quotidiennes

• Responsable de la motivation et de l’encadrement de la performance des équipiers du département

• Planifier et assurer la gestion des horaires des équipiers du département via la plateforme ÉVOLIA

• Responsable de l’intégration et de la formation des nouveaux équipiers

• Planifier les besoins saisonniers de main d’œuvre en respectant les budgets

• Assurer le bon usage des procédures opérationnelles

• Assurer l’application des standards du S.E.I.

• Effectuer les suivis budgétaires

• Participer à l’élaboration du plan de l’offre alimentaire

• Superviser les achats et participer aux prises d’inventaires mensuelles

• Effectuer quotidiennement les tâches administratives reliées à la plateforme Workday.

• Appliquer les standards d’hygiène et salubrité exigés par le MAPAQ et Alterra.

• Tout autres tâches connexes reliées à un poste de gestionnaire.

• Diplôme d’études en gestion hôtelière ou équivalence

• Expertise en gestion de personnel

• Expérience en milieu syndiqué

• Bilingue (français et anglais)

• Maitriser les logiciels Word, Excel et Outlook

• Sens inné du service à la clientèle, fort leadership, sens de de l’initiative et de l’autonomie

• Apte à travailler sous pression, facilité à établir les priorités selon les situations

• Facilité à implanter des procédures et système de contrôle permettant une plus grande efficacité

• Esprit d’équipe, professionnalisme, courtoisie

• Connaissance des règles MAPAQ un atout.

• Appliquer les valeurs de Station Mont-Tremblant

• Respecter la mission d’entreprise

Horaire (à titre informatif seulement – peut varier selon les besoins opérationnels);

Temps plein de jour et soir incluant la fin de semaine