Sous-Chef(fe) de cuisine

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Offre publiée le 3 septembre

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Entreprise

Estrimont

6 offres

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Détails de l'offre

Début: Le plus tôt possible

Temps plein

Hôtellerie, Restauration

Orford, QC

À propos de Estrimont

Ayant le plus haut taux d’occupation de la région, l'Estrimont est l’hôtel coup de cœur des Cantons-de-l ’Est. Situé entre le Lac Memphrémagog et le Mont Orford, son emplacement stratégique permet d’accéder à une foule d’activités. L’Estrimont est un établissement indépendant offrant 95 suites récemment rénovées. Un confort supérieur et une vue imprenable sur le Mont Orford octroient à cet hôtel une ambiance des plus chaleureuses. Le Tomahawk grill avec son offre de restauration de haute qualité, le centre de santé Amérispa et l’espace des bains scandinaves avec sauna, yourte et douche nordique, permet de bonifier l’expérience client au sein de l’hôtel.

Description du poste

Nous recherchons :

Une(e) collègue sympathique pour une relation sérieuse au sein de cette équipe enthousiaste et passionnée.

Ton rôle :

Le ou la Sous-Chef(fe) collabore avec le Chef au succès de l'Estrimont. Il ou elle :

Assure la formation, supervise et veille à l'efficacité de l'équipe de travail en cuisine ;
Participe à la prise des inventaires et s'assure d'en faire une saine gestion ;
Fait respecter les standards, les méthodes de travail, les politiques et les procédures (notamment en matière de santé et de sécurité au travail et d'hygiène et salubrité alimentaire) ;
Au besoin, pallie à la charge supplémentaire de travail (exemple : employés absents).

Prêt(te) à être reconnu(e) à ta juste valeur ?

À l'Estrimont, le travail, c'est loin d'être plate ! Nous t'offrons:

Des avantages sociaux pour toi-même et ta famille;
Salaire selon l'expérience;
Un vrai travail d'équipe avec fous rires garantis !

Exigences

As-tu le profil ?

Nous cherchons la personne qui :

Détient une formation académique pertinente en cuisine ou toute autre expérience équivalente ;
Possède un leadership positif, a le souci de l'excellence et de la persévérance.

Avoue qu'on t'a convaincu(e) !

Envoie-nous ton CV dès maintenant !