Gestionnaire du service de la restauration

Les Sommets est présentement à la recherche d’un(e) gestionnaire pour son volet Bars et restaurants. Dotés de plus d'une quarantaine de points de vente aussi diversifiés les uns que les autres, nos différents Sommets offrent toute une gamme d’options conviviales qui sauront satisfaire la clientèle.

Nous recherchons un(e) candidat(e) habile à rassembler ses équipes de travail et à communiquer efficacement.

Il s'agit d'un poste annuel à temps complet. 

• Planifie, standardise et optimise toutes les activités liées à son secteur et en assure le contrôle au niveau des coûts d’opérations.

• Effectue des tournées quotidiennes de son secteur, dirige, motive et supporte les équipes en place et s’assure du contrôle de la qualité.

• Veille au respect des normes d’hygiène de salubrité et de sécurité des différents points de service sous sa responsabilité.

• Applique les politiques et procédures liées aux Ressources humaines, tant au niveau de la dotation, que des relations de travail, de la formation des employés ainsi que de la santé et sécurité au travail.

• Toutes autres tâches connexes

Expérience

 Trois (3) ans à cinq (5) ans d'expérience requise dans des fonctions similaires

 Diplôme en gestion (ITHQ ou l’équivalent)

 Qualifications

• Certificat de gestionnaire en hygiène et salubrité

• Compétence en gestion financière

 Habiletés requises

• Leadership

• Capacité de prise de décision

• Autonomie et débrouillardise

• Sens aigu de la planification et de l’organisation

• Sens de l’initiative