Gérant(e) de plancher - soir
Offre publiée le 13 juin
Description du poste
On cherche des talents passionnés et motivés pour rejoindre notre équipe et vivre cette belle aventure avec nous. Prêt(e) à tenter l’expérience?
Le gérant de plancher est un leader sur le terrain, passionné par la gastronomie et le service à la clientèle. Responsable de la coordination des opérations en salle, il veille à ce que chaque client vive une expérience exceptionnelle. Doté d’un fort sens de l’organisation, d’un excellent jugement et d’un leadership naturel, il sait résoudre les imprévus avec calme et efficacité, tout en motivant son équipe à donner le meilleur d’elle-même.
- Gérer les opérations quotidiennes du restaurant et des terrasses, participer au service
- Prendre les réservations de groupe et répondre aux demandes des clients
- Effectuer les inventaires et les commandes
- Faire les closings (caisses, dépôts, pourboires)
- Supervision de l'équipe, gestion des conflits
- Répondre aux plaintes des clients
Exigences
- Participation aux pourboires, salaire avantageux, rabais nourriture, service de nettoyage à sec...
- Excellent sens du service à la clientèle
- Sens aigu du leadership
- Connaissances sur les produits utilisés (vins, alcools, etc)
- Expérience de 5 ans en service (un atout)
- Expérience avec le système POS Micros (un atout)
- Doit être disponible jour, soir, weekend et jours fériés
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