Gérant/e bistro

NOUS SOMMES AVRIL :

Avril, c’est le renouveau. Un grand jardin. Une promesse de fraîcheur et d’abondance qui nous rapproche d’un mode de vie plus sain. Chez Avril, nous souhaitons rendre accessible le meilleur de la nature au plus grand nombre de personnes en offrant des produits sains, naturels et biologiques. Des produits bons pour le corps et l’esprit, mais aussi pour l’environnement. Parce que nous croyons qu’être mieux est tout ce dont nous avons besoin pour bien vivre.

NOS VALEURS :

Collaboration               Passion            Responsabilité

NOTRE OFFRE POUR VOUS :

• Un salaire compétitif;
• Un environnement de travail flexible, conciliant travail et vie personnelle;
• Un programme d’aide aux employés;
• Un rabais employé de 25% sur tous les produits;
• Du plaisir à collaborer avec des gens passionnés et engagés

Votre contribution sera importante pour :

• Assister la direction dans la gestion des ressources humaines (embauche du personnel, formation, répartition du travail, élaboration des horaires, évaluation du rendement, gestion des conflits, etc.)
• Superviser l’équipe de service et veiller au respect des procédures (service à la clientèle, rapidité d’exécution, respect des règles de santé et sécurité et code de vie)
• Coordonner l’ensemble des activités reliées aux prêts aux affaires des différents départements
• Organiser et planifier la journée de travail en fonction des priorités tout en valorisant l’apprentissage, les formations et la rotation des tâches
• Planifier et coordonner les activités de cuisine pour l’élaboration de repas complets
• Communiquer et superviser au sein de l’équipe l’implantation des nouveaux produits et des nouvelles recettes et/ou modifications de celles-ci
• Assurer l’utilisation optimale des denrées alimentaires afin de minimiser les pertes
• Gérer l’inventaire et préparer les commandes à effectuer
• Effectuer l'approvisionnement en denrées alimentaires et commander les contenants de service, afin de maintenir un niveau d’inventaire adéquat
• Diffuser et assurer le suivi des politiques d’Avril Supermarché Santé
• Assurer un suivi des dates de péremption et la fraîcheur des aliments
• Appliquer les règles de salubrité du MAPAQ

Ce qui vous démarquera :

• Leadership positif
• Habileté à communiquer
• Aptitude à résoudre des conflits 
• Service à la clientèle exemplaire
• Sens de l’organisation et de gestion des priorités développés

Votre bagage d’expérience et de connaissances : 

• Aisance avec un environnement informatisé
• Doit détenir de cinq (5) années d’expérience dans un poste similaire
• Obtention d’un diplôme d’études collégiale (DEC) en gestion de commerce ou en cuisine sera considéré comme un atout