Chef Exécutif
Offre publiée le 21 juillet
Détails de l'offre
Début: Le plus tôt possible
Temps plein
Hôtellerie, Restauration, Événements
Laval, QC
Description du poste
Relevant de la direction générale, le Chef Exécutif sera responsable de la gestion complète des opérations en cuisine, incluant la planification des menus, la supervision des équipes, la coordination logistique des événements sur place et à l'extérieur, ainsi que l’assurance qualité. Il s’agit d’un rôle clé au sein de notre entreprise, nécessitant leadership, créativité et rigueur opérationnelle.
Exigences
- Minimum de 5 ans d’expérience dans un poste de chef exécutif ou de gestion en cuisine dans un environnement à haut volume.
- Expérience démontrée dans la gestion de services de restauration à la fois sur place et en traiteur externe.
- Diplôme en cuisine professionnelle ou formation équivalente.
- Fortes compétences en leadership, organisation et communication.
- Sens aigu de la planification et de la gestion des priorités.
- Disponibilité à travailler le soir, les fins de semaine et les jours fériés, selon les besoins.
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