Directeur·trice des banquets

Bienvenue à l’hôtel Vogue Montréal Centre-ville, Curio Collection par Hilton :

Situé au cœur du quartier de la mode de Montréal, le Vogue Hôtel Montréal, Curio Collection par Hilton, se trouve à quelques pas des boutiques de luxe, des meilleurs restaurants et des attractions du centre-ville. Cet hôtel offre une expérience raffinée et élégante, idéale pour les voyageurs souhaitant profiter du meilleur de Montréal. Travailler au Vogue Hôtel Montréal, c’est faire partie d’une équipe dédiée à fournir un service exceptionnel dans un cadre prestigieux.

Chez Hilton, l’excellence est une tradition. Nous anticipons les besoins de nos invités et créons des expériences inoubliables. Cette même attention s’étend à nos équipes : nous nous engageons à offrir un environnement où chacun peut s’épanouir personnellement et professionnellement. Le Vogue Hôtel Montréal, un joyau de la Collection Curio de Hilton, qui allie luxe et personnalisation pour offrir un séjour inoubliable à nos invités.

Notre vision : devenir la référence montréalaise en hôtellerie de luxe durable et humaine, tout en offrant à nos talents un environnement prestigieux pour bâtir une carrière aussi remarquable que notre établissement.

 Ce que nous offrons

• S’épanouir au sein d’un hôtel réputé de Montréal
• Possibilité de relever de nouveaux défis et de faire évoluer votre carrière Artifact Group

·        Les avantages sociaux, tels que l’assurance vie invalidité, médicale et dentaire sont assumés en partie par l’employeur.

·        Le régime de retraite, contribution REER de l’employeur.

• Prime de transport
• Programmes de bien-être et de reconnaissance
• Divers programmes de reconnaissance des employés.
• Divers programmes de formation.
• Rabais exceptionnels, Hilton.
• Et bien plus à découvrir !

Rôle et mission

Relevant de la direction générale, le ou la Directeur·trice des banquets planifie, organise, dirige et contrôle toutes les activités liées aux banquets et événements. Garant·e de l’efficacité et de la rentabilité du service, il/elle assure la satisfaction des clients, la mobilisation des équipes et l’atteinte des objectifs financiers et opérationnels.

Principales responsabilités

1. Planification

• Rencontrer les clients afin de bien cerner leurs besoins et attentes
• Concevoir les plans de salle, scénarios de service et déroulements détaillés des événements
• Assurer la coordination logistique avec la cuisine, les services techniques et la réception
• Veiller au respect des standards Hilton ainsi qu’aux exigences légales (SST, permis d’alcool, sécurité, hygiène et salubrité)

2. Supervision des opérations de banquet

• Diriger et superviser les équipes en salle lors des montages, services et démontages
• Contrôler la qualité de la mise en place
• Surveiller le bon déroulement des événements et intervenir rapidement au besoin
• Recruter, former et encadrer les maîtres d’hôtel, serveurs, commis et équipiers banquets
• Établir les horaires et répartir les ressources en fonction du volume d’événements
• Mobiliser, encadrer et reconnaître les efforts de l’équipe afin de maintenir un haut niveau d’engagement et de performance

3. Gestion financière et matérielle

• Élaborer, gérer et respecter les budgets du département des banquets
• Contrôler les coûts de main-d’œuvre, de nourriture et de boissons associés aux événements
• Optimiser l’utilisation des ressources matérielles et assurer une gestion rigoureuse des inventaires
• Identifier et mettre en place des solutions innovantes pour accroître la rentabilité du service

4. Développement du segment

• Déterminer la tarification et élaborer les stratégies de promotion en collaboration avec la direction des ventes et marketing
• Participer activement à la prospection et au développement du marché banquets
• Garantir l’utilisation optimale des espaces et maximiser leur potentiel de revenus

5. Service à la clientèle

• Accueillir, accompagner et conseiller les clients tout au long du processus de planification et durant l’événement
• Assurer un suivi personnalisé et un accompagnement de qualité afin de créer une expérience mémorable
• Gérer de façon proactive les commentaires et plaintes, en maintenant un haut niveau de satisfaction et de fidélisation

Conditions de travail

• Horaire variable incluant soirs, fins de semaine et jours fériés

Profil recherché

Expérience

• 2 à 5 ans dans l’hébergement, la restauration ou l’événementiel (supervision, un atout)
• Diplôme en gestion hôtelière, restauration ou administration, autre (un atout)

Compétences et aptitudes

• Gestion des équipes et du service à la clientèle
• Solides aptitudes financières et matérielles
• Compétences en vente, négociation et marketing
• Leadership, sens de l’organisation, prise de décision
• Flexibilité et tolérance au stress

Connaissances

• Gestion hôtelière et systèmes informatiques
• Normes du travail, SST, hygiène et salubrité
• Bilinguisme français/anglais (oral et écrit)

Qualités personnelles

• Autonomie, initiative, dynamisme et polyvalence
• Excellente présentation professionnelle

Artifact Group en bref:
Artifact Group est une entreprise privée d’investissement et de gestion immobilière spécialisée dans l’acquisition et la valorisation d’actifs immobiliers et reconnue pour son expertise en hôtellerie. Nous avons su bâtir au fil du temps un portefeuille de propriétés primées au Canada et aux États-Unis. Parmi elles, le Vogue Hotel Montreal Downtown, Curio Collection by Hilton, première adresse Curio Collection au Canada, a été distingué par Hilton comme « Curio Collection Conversion of the Year 2022 » pour les Amériques.

Rejoindre notre équipe, c’est intégrer un environnement stimulant, où l’excellence et la passion du service font toute la différence. Vous avez le talent et la motivation ? Nous avons le poste qu’il vous faut !