Cuisinier-ère
Offre publiée le 29 janvier
Description du poste
Sur l’Île d’Orléans, loin du chaos de la ville, la cuisine inspire.
Nous recherchons des cuisinier-ère-s pour joindre l'équipe du Moulin de St-Laurent et du Relais des Pins, deux établissements familiaux aux univers culinaires distincts et stimulants.
Au Relais des Pins, cuisine traditionnelle et événements se côtoient au fil des saisons.
Au Moulin de St-Laurent, la cuisine du terroir met en valeur les produits locaux.
Tu évolueras dans une équipe collaborative et engagée, où l’entraide, le respect et la passion du métier sont au cœur du quotidien.
Postes offerts à temps plein ou à temps partiel, selon les saisons et les disponibilités. Salaire selon expérience.
Exigences
Préparer, cuire et assembler les aliments selon les menus et recettes établis. Participer à la planification de la production et à la mise en place. Assurer le service des plats et respecter les standards de présentation. Recevoir et ranger les marchandises, effectuer la rotation des stocks et participer à la prise d’inventaire. Maintenir la propreté des lieux et appliquer les normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire. Collaborer avec le chef de cuisine et l’équipe en place.
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