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Chef exécutif ou cheffe exécutive

Détails de l'offre
Début:

3 juin 2026

$50,882.00 - $86,782.00 yearly

Saisonnier

Restauration

Sainte-Anne-des-Monts, QC, Canada

Entreprise

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3 emplois disponibles

Description du poste

<p class="text-node"><span><strong>SÉPAQ - Société des établissements de plein air du Québec</strong></span></p><p class="text-node"><span><strong>&nbsp;</strong></span></p><p class="text-node"><span><strong>Chef exécutif ou cheffe exécutive</strong></span></p><p class="text-node"><span>Référence&nbsp;: 7505</span></p><p class="text-node"><span>Durée&nbsp;: Poste saisonnier de la catégorie du personnel de gestion (mi juin à mi-octobre et de mi-décembre à mi-avril)</span></p><p class="text-node"><span>Horaire en étalement : 8 jours de travail/6j jours de congé : hébergement et repas sont fournis lorsque vous travaillez</span></p><p class="text-node"><span>Lieu : Auberge de Montagne des Chic-Chocs, Sainte-Anne-des-Monts</span></p><p class="text-node"><span>Salaire : Classe 7 (50 882 $ et 86 782 $ annuellement) selon expérience</span></p><p class="text-node"><span>+ Allocation quotidienne de mobilité durable de 4$/jour</span></p><p class="text-node"><span>&nbsp;</span></p><p class="text-node"><span><strong><u>VOTRE RÔLE</u></strong></span></p><p class="text-node"><span>Situé au cœur des Chic-Chocs en Gaspésie où la nature dicte ses règles, notre hôtel est un sanctuaire pour les passionnés de grand air. Ici, l'expérience client ne s'arrête pas à la porte de la chambre : elle commence véritablement au retour d'une descente en ski ou d'une sortie en forêt.</span></p><p class="text-node"><span>&nbsp;</span></p><p class="text-node"><span><strong><u>VOTRE CONTRIBUTION</u></strong></span></p><p class="text-node"><span>Relevant du Directeur de l'établissement, vous devez planifier, diriger et contrôler l'ensemble des activités reliées aux opérations de la cuisine de l'Auberge de Montagne des Chics-Choc:</span></p><p class="text-node"><span>&nbsp;</span></p><p class="text-node"><span><strong><u>Plus précisément:</u></strong></span></p><ul class="list-node"><li><p class="text-node">Vous administrez les ressources financières (gestion des budgets, contrôle des coûts de nourriture) ainsi que les ressources matérielles( gestion des inventaires, approvisionnement, négociation avec les fournisseurs)</p></li><li><p class="text-node">Vous assumez la gestion des ressources humaines d'une équipe d'une dizaine de cuisiniers</p></li><li><p class="text-node">Vous maintenez les hauts standards de qualité de l'établissement</p></li><li><p class="text-node"> Vous travaillez en collaboration avec d'autres département de l'établissement</p></li><li><p class="text-node">Vous développez de nouveaux menus selon les tendances actuelles en alimentation</p></li><li><p class="text-node">Vous représentez L'Auberge de Montagne des Chic-Chocs lors des évènements reliés à sa mise en marché et à sa mise en valeur</p></li></ul><p class="text-node"></p>

Exigences

<p class="text-node"><span><strong><u>VOS FORCES</u></strong></span></p><ul class="list-node"><li><p class="text-node">Détenir une formation de l'institut du tourisme et de l'hôtellerie du Québec ou formation pertinente</p></li><li><p class="text-node">Posséder cinq (5) ans d' expérience en gestion e cuisine</p></li><li><p class="text-node">Avoir de l'expérience dans la gestion d'une équipe de cuisiniers et de pâtissiers</p></li><li><p class="text-node"> Leadership, sens de l'organisation et capacité de décision</p></li><li><p class="text-node">Professionnalisme, rigueur et autonomie</p></li><li><p class="text-node">Capacité à travailler sous pression</p></li><li><p class="text-node">Sens de l'organisation et très grande disponibilité</p></li></ul><p class="text-node"><span>&nbsp;</span></p><p class="text-node"><span><strong><u>VOS AVANTAGES</u></strong></span></p><ul class="list-node"><li><p class="text-node">Accès gratuit aux parcs nationaux, aux sentiers de ski de fond, de raquette et de vélo ainsi qu'à l'Aquarium du Québec et autres attraits de la Sépaq</p></li><li><p class="text-node">Rabais jusqu'à 50 % sur l'hébergement, la location d'équipement et les produits en boutique</p></li><li><p class="text-node">Mobilité et avancement possibles aux quatre coins de la province</p></li><li><p class="text-node">Régime de retraite à prestations déterminées qui assure un revenu prévisible et stable durant toute la retraite</p></li><li><p class="text-node">Plusieurs autres avantages : programme de référencement, club social et plus encore</p></li></ul><p class="text-node"><span>Voir tous les avantages sur sepaq.com/carriere</span></p><p class="text-node"><span>&nbsp;</span></p><p class="text-node"><span><strong><u>Notre mission</u></strong></span></p><p class="text-node"><span>Conserver, mettre en valeur et gérer de façon durable les territoires québécois exceptionnels, pour les générations actuelles et futures.</span></p><p class="text-node"><span>&nbsp;</span></p><p class="text-node"><span><strong><u>Notre vision</u></strong></span></p><p class="text-node"><span>Leader en tourisme durable, la Sépaq inspire l'engagement envers la nature.</span></p><p class="text-node"><span>&nbsp;</span></p><p class="text-node"><span><strong><u>Nos valeurs</u></strong></span></p><p class="text-node"><span>Agilité, collaboration, courage, passion et performance.</span></p><p class="text-node"><span>&nbsp;</span></p><p class="text-node"><span>La Société des établissements de plein air du Québec (Sépaq) rassemble plus de 3200 passionnés au sein du plus grand réseau de plein air au Québec. L'équipe travaille tous les jours à la réalisation d'une mission ayant un impact concret et positif sur l'environnement, sur les gens et même sur son propre bien-être. Depuis plus de 40 ans, elle protège et met en valeur des territoires naturels et attraits touristiques grandioses pour que tous puissent profiter de leurs bienfaits.</span></p><p class="text-node"><span>&nbsp;</span></p><p class="text-node"><span><strong><u>VEILLER SUR NOTRE MONDE, ÇA COMMENCE ICI.</u></strong></span></p><p class="text-node"><span>Ce poste a le statut de cadre et ses conditions de travail sont prévues au Répertoire des conditions de travail du personnel cadre de la Sépaq.</span></p><p class="text-node"><span>&nbsp;</span></p><p class="text-node"><span>La Sépaq souscrit au programme d'équité en matière d'emploi. Nous encourageons les femmes, les minorités visibles, les minorités ethniques, les autochtones et les personnes handicapées à présenter leur candidature.</span></p><p class="text-node"><span>&nbsp;</span></p><p class="text-node"><span>Les candidatures seront traitées en toute confidentialité.</span></p><p class="text-node"><span>Nous remercions toutes les personnes qui poseront leur candidature, mais nous communiquerons seulement avec celles qui auront été retenues.</span></p><p class="text-node"><span>&nbsp;</span></p><p class="text-node"><span>SVP Postulez en ligne au&nbsp;: </span><a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" class="link" href="https://tre.tbe.taleo.net/tre01/ats/careers/v2/viewRequisition?org=SEPAQ&amp;cws=37&amp;rid=7505"><span>https://tre.tbe.taleo.net/tre01/ats/careers/v2/viewRequisition?org=SEPAQ&amp;cws=37&amp;rid=7505</span></a></p>

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