<p class="text-node"><span><strong>Fonctions et responsabilités</strong></span></p><p class="text-node"><span>· </span><span style="color: black;">Accueillir les clients et créer une atmosphère accueillante</span></p><p class="text-node"><span>· </span><span style="color: black;">Prendre les commandes et gérer les paiements en argent et/ou par carte</span></p><p class="text-node"><span>· </span><span style="color: black;">Servir des boissons au bar ou à table</span></p><p class="text-node"><span>· </span><span style="color: black;">Garder la zone de bar propre et bien approvisionnée</span></p><p class="text-node"><span>· </span><span style="color: black;">Offrir des conseils sur les boissons adaptées aux goûts des clients</span></p><p class="text-node"><span>· </span><span style="color: black;">Ramasser et laver des verres et/ou ustensils de bar</span></p><p class="text-node"><span>· </span><span style="color: black;">Bonne connaissance de la sélection de vins, du service à vin et des bières</span></p><p class="text-node"><span>· </span><span style="color: black;">Des mixeurs, cafetières, machines à glaces et autres équipements</span></p><p class="text-node"><span>· </span><span style="color: black;">Réapprovisionner vos boissons et assurez-vous de la satisfaction des clients tout au long du service du repas</span></p><p class="text-node"><span>· </span><span style="color: black;">Former les nouveaux employés</span></p><p class="text-node"><span> </span></p><p class="text-node"><span><strong>Compétences techniques</strong></span></p><p class="text-node"><span>· <strong>Mixologie et recettes :</strong> Connaissance approfondie des spiritueux, cépages de vin, bières, et capacité à préparer des cocktails classiques avec assurance</span></p><p class="text-node"><span>· <strong>Vitesse et efficacité :</strong> La capacité à couler librement avec précision, à utiliser des outils de barre (shakers, jiggers, passeurs) et à maintenir un rythme rapide lors des rushes</span></p><p class="text-node"><span>· <strong>Gestion des bars :</strong> Connaissances en contrôle des stocks, en ouverture/fermeture, en réapprovisionnement les stations</span></p><p class="text-node"><span><strong>Compétences relationnelles et exigences physiques</strong></span></p><p class="text-node"><span>· <strong>Service client & Charisme :</strong> Capacité exceptionnelle à interagir avec les clients, à recommander et à gérer sans heurt les clients difficiles ou ivres.</span></p><p class="text-node"><span>· <strong>Multitâche et maîtrise :</strong> La capacité à travailler efficacement sous haute pression et à faire plusieurs choses à la fois (par exemple, servir les invités, préparer des boissons et gérer les paiements simultanément).</span></p><p class="text-node"><span>· <strong>Endurance :</strong> Debout pendant de longues journées, soulever des cartons lourds et travailler tard le soir, le week-end ou les jours fériés.</span></p><p class="text-node"><span><strong>Autres compétences et qualifications</strong></span></p><p class="text-node"><span> </span></p><p class="text-node"><span>· Compétences exceptionnelles en service client</span></p><p class="text-node"><span>· Compétences en communication écrite et orale</span></p><p class="text-node"><span>· Compétences mathématiques de base</span></p><p class="text-node"><span>· La mixologie ou la capacité de créer des cocktails traditionnels et d'en créer de nouveaux</span></p><p class="text-node"><span>· Avoir une bonne connaissance des spiritueux, bières, vins, cocktails et café</span></p><p class="text-node"><span>· Il doit avoir d'excellentes compétences en communication</span></p><p class="text-node"><span>· Soyez courtois, professionnel et offrez un service efficace</span></p><p class="text-node"><span><strong>Exigences d'expérience</strong></span></p><p class="text-node"><span>Au moins un an d'expérience en tant que barman ou en tant que serveuse, hôte ou hôtesse dans un établissement et/ou restaurant reconnu.</span></p>
