CAPITAINE BARMAN/MAID TERRASSE ALIZÉ
Offre publiée le 30 juin
Détails de l'offre
Début: Le plus tôt possible
Temps plein, Temps partiel
Montréal, QC
Description du poste
Besoin de soleil? Envie de profiter de ton été tout en prenant du plaisir au travail? On a ce qu'il te faut!
Tâches principales :
On te demande d'avoir des connaissances sur les cocktails classiques et maîtriser leur confection selon les recettes établies.
Il faut voir au maintien de la propreté des espaces, à l’entretien des équipements et au respect des normes d’hygiène et de salubrité.
Horaire de travail : principalement de soir, surtout les fins de semaine, être disponible tout l'été.
2. Supervision de l'équipe
-Assister à soutenir, encadrer et motiver l'équipe
-Assister à former les nouveaux employés selon les standards de l'entreprise
-Assister à donner du feedback sur les performances individuelles et remonter les enjeux au gérant
-Assister à assurer le respect des règles d'hygiène, sécurité et présentation
3. Qualité des cocktails et du service
-Assister à veiller à la qualité constante des cocktails et du service client
- Assister à corriger les techniques non-conformes ou inefficaces
-Assister à participer au développement et à l'ajustement des recettes
-Assister à s'assurer que les clients reçoivent un service rapide et professionnel
4. Gestion des stocks (secondaire)
-Assister au suivi des niveaux de stock pendant le service
-Aviser le gérant en cas de rupture imminente
-Occasionnellement, aider lors de la prise d'inventaire ou lors de la réception des commandes
5. Responsabilités administratives légères
-Participer aux réunions de gestion
6. Hygiène et entretien
- Assister à superviser la propreté des stations et équipements
-Assister à vérifier que les procédures de nettoyage soient respectées
- Assister à s'assurer du bon fonctionnement des équipements
Exigences
Soyez force de proposition, pleinement investit dans votre poste et curieux(se).
Ayez un bon relationnel clients et une certaine aisance à l'oral.
Soyez sociable, dynamique et autonome.
Ayez un bon esprit d'équipe avec vos collègues en salle, mais également avec la cuisine
Preniez des initiatives.
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