Assistant(e) serveur(euse), Restaurant Marcus & Lounge

À propos de Four Seasons Hôtel Montréal

Situé au cœur du Golden Square Mile de Montréal, le Four Seasons Hôtel Montréal offre bien plus qu’un simple séjour — nous proposons une véritable expérience de vie luxueuse. De la gastronomie de renommée mondiale au restaurant Marcus à la détente au spa Guerlain, classé cinq étoiles par Forbes, en passant par l’accès exclusif à Holt Renfrew Ogilvy, nous sommes un carrefour vibrant d’élégance, d’hospitalité et de culture.

À propos du rôle :

Passionné par le service et doté d’un excellent esprit d’équipe, l’Assistant(e) serveur(se) se distingue par une attitude élégante, chaleureuse et bienveillante. Il entretient des relations empathiques avec les clients et ses collègues tout en faisant preuve de rigueur et de solides compétences organisationnelles pour contribuer à l’excellence du restaurant.

Ce que vous ferez :

·         Assurer la mise en place, le débarrassage et le rangement du matériel (linge, vaisselle, verrerie, nourriture, boissons).

·         Offrir un service attentionné et élégant, en respectant les standards Four Seasons.

·         Connaître parfaitement les menus et préparer condiments et garnitures.

·         Anticiper les besoins des clients et assister au service en salle (service des plats, réassort, etc.).

·         Collaborer efficacement avec l’équipe et s’adapter aux besoins opérationnels (changement de mise en place, soutien aux collègues).

·         Respecter les procédures internes, signaler les incidents et réaliser toute tâche assignée par la direction

Ce que vous contribuez :

·         Minimum d’un an d’expérience dans un poste similaire, idéalement en hôtellerie de luxe.

·         Capacité à communiquer en français (niveau intermédiaire à l’oral et à l’écrit).

·         Un niveau d’anglais intermédiaire est requis pour offrir un service professionnel à une clientèle internationale, comprendre leurs demandes spécifiques et répondre de manière efficace.

·         Excellentes aptitudes pour le service à la clientèle et le contact humain.

·         Capacité à gérer le stress de manière positive et efficace dans un environnement dynamique.

·         Être à l’aise pour rester debout, marcher de longues heures et soulever des charges jusqu’à 13 kg.

·         Travailler des horaires atypiques et être disponible les jours, soirs, nuits, fin de semaines et fériés;