Assistant(e) maitre d'hôtel Centre Bell

QUI NOUS SOMMES:

Levy Canada est le traiteur exclusif du Centre Bell, lieu de résidence des Canadiens de Montréal et de la compagnie de production evenko. Levy se spécialise dans la restauration d’aréna et stade d’équipes de sports à travers l’Amérique du Nord.  Évoluant dans un contexte exceptionnel, vous aurez la chance de travailler à la réussite d’événements d’envergures tel que les matchs de hockey, les spectacles, les festivals extérieurs et les nombreux événements privés. Assisté d’une équipe de gestionnaire chevronné, le candidat évoluera dans un environnement dynamique qu’est l’événementiel.

Tâches et responsabilités

Relevant du gestionnaire sénior des restaurants, l'assistant(e)-maitre d'hôtel devra:

- Superviser et coordonner les responsabilités des serveurs, commis débarrasseurs, barmans, hôtesses;

-S'assurer que les standards de service haut de gamme sont appliqués et respectés;

-Assister le Maitre d'hôtel lors des évènements dans la gestion et le bon fonctionnement du restaurant;

- Accueillir et s’assurer de la satisfaction du client et traiter les plaintes durant l’évènement, s’il y a lieu;

-Participer au procédure de formation des employés ;

-Toutes autres tâches connexes.

Les principales exigences pour ce poste sont les suivantes :

-Être disponible pour tout les matchs de hockey à domicile du Canadiens de Montréal et les concerts au Centre Bell;

- Détenir un diplôme en restauration un atout;

- Détenir un an à 2 ans d’expérience dans un poste similaire en hôtellerie ou dans un restaurant de luxe;

- Être parfaitement bilingue (anglais et français);

- Savoir travailler sous pression;

- Maitriser les logiciels Microsoft Office, Open table et LS central est un atout;

- Avoir le désir de travailler dans un environnement syndiqué;

- Bénéficier d’une excellente communication verbale et écrite et d’un bon relationnel;

- Être dynamique, capable de gérer une équipe et avoir un bon sens du leadership;    

- Les horaires sont variables (jour, soir et fin de semaine), être disponible à travailler sur ce type d’horaire.

- Être apte à travailler debout sur de longues périodes et soulever des poids de moins de 22kg.