Bourses Les Grands Chefs Relais & Châteaux 2015
L'événement annuel Les Grands Chefs Relais & Châteaux, au profit
de la Fondation de l'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
(ITHQ), permet de recueillir des fonds visant à appuyer financièrement
les diplômés de l'ITHQ qui se sont distingués par leur détermination,
leur talent et leur passion pour les métiers de bouche.
Une partie des recettes récoltées à l'occasion de cette
soirée-bénéfice sera versée à quelques-unes de nos étoiles montantes de
la restauration ou de l'hôtellerie.
Au nombre maximum de cinq bourses par année d’une valeur de 30
000 $ chacune, les cuisiniers, pâtissiers, sommeliers ou gestionnaires
en hôtellerie sélectionnés auront le privilège de réaliser une année de
perfectionnement supérieur dans des établissements haut de gamme à
l'international, prioritairement auprès de membres Relais &
Châteaux, ainsi que dans des établissements de formation reconnus
mondialement.
Les jeunes professionnels talentueux et passionnés désirant
s’inscrire à ce programme sont priés de communiquer avec Isabelle Abita,
agente de développement de la Fondation de l'ITHQ.
Courriel : abita-isabelle@ithq.qc.ca
Téléphone : 514-282-5106
* Le nombre de bourses et leur montant respectif peuvent être modifiés selon l'avis des membres du jury.