Thinking about a new job?


Browse our hospitality, food services and tourism job offers

· Food services

Renaud Alexandre passe des X-Games à la restauration

Compétiteur chevronné pendant plusieurs années en snowcross, Renaud Alexandre a récemment troqué sa machine contre les chaudrons, en lançant sa propre entreprise de restauration à Val-d'Or.

Après 10 ans à ne vivre que pour les courses de snowcross, Renaud Alexandre ne pense maintenant plus qu'à l'ouverture de son restaurant mexicain, Habaneros.


À 23 ans, Renaud est retraité du monde des courses de motoneige et sera chef cuisinier du tout nouveau restaurant mexicain Habaneros.

«J'ai accompli des choses que je rêvais de faire quand j'étais jeune. Arrêter le snowcross a été la décision la plus dure de toute ma vie, parce que j'avais encore des options sur la table pour continuer, indique l'Abitibien.


«Je suis passé d'un ado, à un jeune adulte et à un homme mature avec une blonde et une maison. J'ai essayé longtemps de concilier ma carrière et ma vie ici, et d'avoir assez de revenus pour payer mes factures. Mais si les opportunités étaient encore là, la motivation l'était beaucoup moins», admet-il

Pour en savoir plus | abitibiexpress.ca

Also read on the blog...