Six initiatives hôtelières honorées à l’occasion de la deuxième édition des Prix Hotelia
Près de 150 hôteliers et partenaires du milieu touristique montréalais étaient rassemblés, hier soir, au tout nouvel hôtel William Gray pour assister au dévoilement des lauréats des Prix Hotelia. Au total, ce sont six trophées qui ont été décernés à des établissements hôteliers lors de cet événement présenté par Fusion Énergie.
« Nous sommes particulièrement fiers de la grande qualité des candidatures déposées par nos membres cette année et également de constater à quel point les initiatives sont innovantes et ingénieuses. Rien pour faciliter la tâche du jury ! » a déclaré Mme Eve Paré, présidente-directrice générale de l’AHGM.
Les initiatives ont été évaluées par un jury indépendant, composé d'experts reconnus dans différents domaines du tourisme. Voici les six candidatures qu’ils ont sélectionnées.
Coup d'éclat, présentée par Virtuo
Cette récompense est remise à l’établissement qui a su accroître sa visibilité et sa notoriété en orchestrant une campagne originale, innovante et efficace.
SUITE 2116, Chez Dédé - HOTEL10
En apprenant que Dédé Fortin, chanteur du groupe « Les Colocs », avait résidé autrefois dans l’édifice Godin, l’HOTEL10 a souhaité lui rendre hommage en créant, avec une vingtaine de partenaires, la « SUITE 2116, Chez Dédé ». Murales, photos et textes inédits ornent les murs de la chambre. Des vitraux ont été installés à la mémoire des deux disparus du groupe dans les escaliers centenaires de l'édifice Godin, menant autrefois au loft de Dédé. La guitare de l'artiste a été peinte sous forme d’une œuvre anamorphique dans le couloir du 3e étage allant à la suite et des plaques explicatives ont été installées à des endroits stratégiques dans l'établissement. Afin de soutenir et de faire rayonner la mission de la Fondation Dédé Fortin, HOTEL10 remet 10% des revenus de location à cette cause. Une tarification spéciale a été faite pour les fans de l'artiste, toujours dans l'optique de rendre accessible le projet à tous. Selon les membres du jury, l'HOTEL10 a saisi une belle opportunité tout en rendant hommage à un créateur québécois. La campagne Chez Dédé est originale et responsable en impliquant les proches et la fondation Dédé Fortin. Le lancement de la suite 2116 est un succès qui offre un véritable legs et une belle visibilité à l'HOTEL10.
Implication dans la communauté, présentée par PSAV
Il s’agit d’une personne ou d’une équipe qui a su se démarquer par son implication dans la communauté ou au bénéfice d’une cause caritative.
Marriott Château Champlain
Au fil des années, plusieurs causes ont touché le cœur des employés du Château, multipliant ainsi les initiatives d'engagement social. En voici quelques exemples : Depuis 18 ans, l’établissement est un fier partenaire d’Opération Enfants Soleil et chaque année, plusieurs activités sont organisées pour supporter la cause et amasser des dons. Le Château Champlain s’implique également auprès des plus démunis et donnant régulièrement des vêtements oubliés par les clients, du savon, de la literie et des oreillers à plusieurs organismes. Le 24 décembre, depuis plusieurs années, les employés du Château Champlain apportent le repas de Noël à 50 familles dans le besoin des quartiers du Centre-Sud. Finalement, l’hôtel a organisé un BBQ permettant d’amasser 5 500 $ pour leurs collègues sinistrés des feux de forêts de Fort McMurray en Alberta. La valeur des dons réalisés a retenu l'attention du jury, mais c'est surtout la diversité des causes défendues ainsi que l'engagement des employés dans la communauté qui ont définitivement convaincu le jury.
Ambassadeur, présentée par Tourisme Montréal
Il s’agit de souligner l’apport exceptionnel d’une personne au rayonnement de l'hôtellerie montréalaise, par ses connaissances et/ou ses actions.
Sofitel Montréal Le Carré Doré – Olivier Perret, chef exécutif
Olivier Perret est plus qu’un chef, il est un leader de talent, un acteur impliqué dans le milieu communautaire et un ambassadeur de la ville de Montréal. Au cours de la dernière année, Olivier Perret a su faire rayonner la réputation gastronomique de Montréal sur la scène internationale. Il a brisé des paradigmes et a su rendre accessibles aux Montréalais des expériences hautement gastronomiques tout en leur faisant découvrir des produits québécois. Au-delà de ses responsabilités de chef au RENOIR, il consacre son temps et met ses talents culinaires à contribution pour aider des organismes locaux lors d’événements de collecte de fonds. Son impact sur le rayonnement de la ville est direct et il permet à Montréal d’être une fenêtre ouverte sur le monde. Le jury a retenu la multiplication et la diversification des partenariats mis en place, à travers le monde, qui font la promotion des spécificités culturelles québécoises et de l'hôtellerie montréalaise.
Coup de cœur RH, présentée par HotellerieJobs.com
Cette catégorie récompense un gestionnaire (superviseur ou chef d’équipe) ayant mis en place des mesures novatrices qui ont favorisé la motivation, la performance et la rétention des membres de son équipe ou encore la formation de la relève.
Matthieu Saunier, chef exécutif - Hôtel Intercontinental Montréal
Matthieu Saunier a connu une progression fulgurante au sein de l'Hôtel Intercontinental Montréal, en devenant, en quelques années seulement, Chef exécutif. Dans la dernière année, Matthieu a initié plusieurs actions qui témoignent de son style de gestion participatif, de son dynamisme et de son investissement. À titre d’exemple, il organise, au sein de son département, des journées où les enfants des employés peuvent découvrir le travail de leurs parents. Il a aussi réalisé, en collaboration avec ses employés, un jardin sur le toit, et assure le compostage des aliments. Finalement, en favorisant la promotion à l'interne, en étant très actif auprès des écoles de la région et en accueillant chaque année au moins 5 stagiaires, Matthieu réussit à avoir le taux de roulement le plus faible de tous les départements. Le jury a été séduit par le fait que la passion du chef se reflète dans ses actions, entre autres, l'intégration remarquée des familles dans le quotidien des employés ou encore l'efficacité du leadership de Matthieu Saunier sur la rétention des employés.
Accessibilité
Cette catégorie rend hommage aux mesures implantées par un établissement ayant amélioré de façon significative l’accessibilité aux personnes en situation de handicap.
Le Renaissance Montréal Centre-ville
Tout au long de sa construction et de son design, Le Renaissance Montréal centre-ville a favorisé l’accessibilité et le confort des personnes à mobilité restreinte. Ainsi, l'entrée principale de l’hôtel est sans obstacle et munie d’une grande porte glissante à ouverture automatique. Tout l'aménagement des chambres répond aux normes d'accessibilité ADA et est adapté aux personnes souffrant d'une déficience auditive grâce à des alarmes visuelles et des dispositifs de notification visuels installés sur la porte et le téléphone. Les salles de bain sont munies de vastes douches, sans seuil, et d’un banc d’appoint pour aider au confort. Le personnel de l’hôtel est attentif, dévoué et fait tout ce qui est possible afin de contribuer à un accueil personnalisé, que ce soit en accompagnant le client à la chambre ou bien en lui envoyant un courriel avant son arrivée, afin de connaître ses besoins spécifiques. L’objectif ultime est d’offrir aux invités à mobilité réduite le même niveau d’expérience et de confort qu’à l’ensemble des autres invités. Au-delà des infrastructures d'accueil qui répondent aux normes internationales, le jury s’est exclamé devant la mise en place d’une politique d'accessibilité adaptée aux handicaps de chaque client avec des services sur mesure.
Initiative écoresponsable
Cette catégorie permet de mettre en valeur des mesures écoresponsables implantées dans un établissement qui permettent la réduction de l’empreinte écologique.
Le Saint-Sulpice Hôtel Montréal - Projet d'intelligence énergétique
Dans un souci de contribuer au développement d’une industrie hôtelière écoresponsable, le Saint-Sulpice Hôtel Montréal s’est inscrit dans une démarche active de développement durable. D’abord, l’implantation d’un projet d’intelligence énergétique a permis des importantes économies d’énergie, la réduction des gaz à effet de serre de même que l’octroi d’une subvention d’Hydro-Québec. Le retour sur investissement s’est réalisé en 18 mois seulement ! Aussi, la mise en place d’un nouveau système de gestion des déchets a réduit de 75% les levées de recyclage, entraînant une baisse des coûts et une diminution de la pollution de l’air et sonore. Finalement, trois bornes de recharge de voitures électriques ont été installées afin d’encourager l’affluence de voitures non polluantes. Avec ces nouvelles mesures, l’établissement vise obtenir une cinquième clef de la certification Clé verte. Le jury a apprécié la stratégie de développement écoresponsable à 360 degrés, incluant aussi bien la consommation énergétique que la gestion des déchets.
À propos des Prix Hotelia
Avec les Prix Hotelia, l’Association des hôtels du Grand Montréal (AHGM) souhaite reconnaître et promouvoir les meilleures initiatives hôtelières, en plus de souligner l’excellent travail du personnel hôtelier qui contribue à la qualité des établissements montréalais. Découvrez tous les projets lauréats en visitant le www.prixhotelia.com et en visionnant les capsules qui seront réalisées sur la page Facebook de l’AHGM.
À propos de l'Association des hôtels du Grand Montréal
L’Association des hôtels du Grand Montréal regroupe les leaders de l’industrie hôtelière montréalaise. Elle joue un rôle essentiel de catalyseur et de représentation des intérêts de ses membres, qui sont indispensables à la croissance et au développement de l’activité́ touristique et économique. Elle mobilise, informe et appuie ses membres en faisant la promotion des pratiques répondant aux critères d’excellence parmi les plus élevés au monde. Découvrez nos 82 membres et plus encore en vous rendant au www.ahgm.org.
À propos de Fusion Énergie
Précurseur en intelligence énergétique au Québec, Fusion Énergie offre des solutions de contrôle et de gestion de consommation énergétique. Leurs solutions permettent d’offrir à vos clients, collègues et employés, le confort absolu en plus de générer des économies substantielles d’une moyenne de 35 % et de réduire considérablement votre empreinte écologique. À ce jour, Fusion Énergie a réalisé avec grand succès plus de 200 projets en intelligence énergétique.
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Pour informations :
Kim Cadieux, Conseillère, communications et événements
kcadieux@ahgm.org
Tél. : 514 939-2583
Cell : 514 814-2324
« Nous sommes particulièrement fiers de la grande qualité des candidatures déposées par nos membres cette année et également de constater à quel point les initiatives sont innovantes et ingénieuses. Rien pour faciliter la tâche du jury ! » a déclaré Mme Eve Paré, présidente-directrice générale de l’AHGM.
Les initiatives ont été évaluées par un jury indépendant, composé d'experts reconnus dans différents domaines du tourisme. Voici les six candidatures qu’ils ont sélectionnées.
Coup d'éclat, présentée par Virtuo
Cette récompense est remise à l’établissement qui a su accroître sa visibilité et sa notoriété en orchestrant une campagne originale, innovante et efficace.
SUITE 2116, Chez Dédé - HOTEL10
En apprenant que Dédé Fortin, chanteur du groupe « Les Colocs », avait résidé autrefois dans l’édifice Godin, l’HOTEL10 a souhaité lui rendre hommage en créant, avec une vingtaine de partenaires, la « SUITE 2116, Chez Dédé ». Murales, photos et textes inédits ornent les murs de la chambre. Des vitraux ont été installés à la mémoire des deux disparus du groupe dans les escaliers centenaires de l'édifice Godin, menant autrefois au loft de Dédé. La guitare de l'artiste a été peinte sous forme d’une œuvre anamorphique dans le couloir du 3e étage allant à la suite et des plaques explicatives ont été installées à des endroits stratégiques dans l'établissement. Afin de soutenir et de faire rayonner la mission de la Fondation Dédé Fortin, HOTEL10 remet 10% des revenus de location à cette cause. Une tarification spéciale a été faite pour les fans de l'artiste, toujours dans l'optique de rendre accessible le projet à tous. Selon les membres du jury, l'HOTEL10 a saisi une belle opportunité tout en rendant hommage à un créateur québécois. La campagne Chez Dédé est originale et responsable en impliquant les proches et la fondation Dédé Fortin. Le lancement de la suite 2116 est un succès qui offre un véritable legs et une belle visibilité à l'HOTEL10.
Implication dans la communauté, présentée par PSAV
Il s’agit d’une personne ou d’une équipe qui a su se démarquer par son implication dans la communauté ou au bénéfice d’une cause caritative.
Marriott Château Champlain
Au fil des années, plusieurs causes ont touché le cœur des employés du Château, multipliant ainsi les initiatives d'engagement social. En voici quelques exemples : Depuis 18 ans, l’établissement est un fier partenaire d’Opération Enfants Soleil et chaque année, plusieurs activités sont organisées pour supporter la cause et amasser des dons. Le Château Champlain s’implique également auprès des plus démunis et donnant régulièrement des vêtements oubliés par les clients, du savon, de la literie et des oreillers à plusieurs organismes. Le 24 décembre, depuis plusieurs années, les employés du Château Champlain apportent le repas de Noël à 50 familles dans le besoin des quartiers du Centre-Sud. Finalement, l’hôtel a organisé un BBQ permettant d’amasser 5 500 $ pour leurs collègues sinistrés des feux de forêts de Fort McMurray en Alberta. La valeur des dons réalisés a retenu l'attention du jury, mais c'est surtout la diversité des causes défendues ainsi que l'engagement des employés dans la communauté qui ont définitivement convaincu le jury.
Ambassadeur, présentée par Tourisme Montréal
Il s’agit de souligner l’apport exceptionnel d’une personne au rayonnement de l'hôtellerie montréalaise, par ses connaissances et/ou ses actions.
Sofitel Montréal Le Carré Doré – Olivier Perret, chef exécutif
Olivier Perret est plus qu’un chef, il est un leader de talent, un acteur impliqué dans le milieu communautaire et un ambassadeur de la ville de Montréal. Au cours de la dernière année, Olivier Perret a su faire rayonner la réputation gastronomique de Montréal sur la scène internationale. Il a brisé des paradigmes et a su rendre accessibles aux Montréalais des expériences hautement gastronomiques tout en leur faisant découvrir des produits québécois. Au-delà de ses responsabilités de chef au RENOIR, il consacre son temps et met ses talents culinaires à contribution pour aider des organismes locaux lors d’événements de collecte de fonds. Son impact sur le rayonnement de la ville est direct et il permet à Montréal d’être une fenêtre ouverte sur le monde. Le jury a retenu la multiplication et la diversification des partenariats mis en place, à travers le monde, qui font la promotion des spécificités culturelles québécoises et de l'hôtellerie montréalaise.
Coup de cœur RH, présentée par HotellerieJobs.com
Cette catégorie récompense un gestionnaire (superviseur ou chef d’équipe) ayant mis en place des mesures novatrices qui ont favorisé la motivation, la performance et la rétention des membres de son équipe ou encore la formation de la relève.
Matthieu Saunier, chef exécutif - Hôtel Intercontinental Montréal
Matthieu Saunier a connu une progression fulgurante au sein de l'Hôtel Intercontinental Montréal, en devenant, en quelques années seulement, Chef exécutif. Dans la dernière année, Matthieu a initié plusieurs actions qui témoignent de son style de gestion participatif, de son dynamisme et de son investissement. À titre d’exemple, il organise, au sein de son département, des journées où les enfants des employés peuvent découvrir le travail de leurs parents. Il a aussi réalisé, en collaboration avec ses employés, un jardin sur le toit, et assure le compostage des aliments. Finalement, en favorisant la promotion à l'interne, en étant très actif auprès des écoles de la région et en accueillant chaque année au moins 5 stagiaires, Matthieu réussit à avoir le taux de roulement le plus faible de tous les départements. Le jury a été séduit par le fait que la passion du chef se reflète dans ses actions, entre autres, l'intégration remarquée des familles dans le quotidien des employés ou encore l'efficacité du leadership de Matthieu Saunier sur la rétention des employés.
Accessibilité
Cette catégorie rend hommage aux mesures implantées par un établissement ayant amélioré de façon significative l’accessibilité aux personnes en situation de handicap.
Le Renaissance Montréal Centre-ville
Tout au long de sa construction et de son design, Le Renaissance Montréal centre-ville a favorisé l’accessibilité et le confort des personnes à mobilité restreinte. Ainsi, l'entrée principale de l’hôtel est sans obstacle et munie d’une grande porte glissante à ouverture automatique. Tout l'aménagement des chambres répond aux normes d'accessibilité ADA et est adapté aux personnes souffrant d'une déficience auditive grâce à des alarmes visuelles et des dispositifs de notification visuels installés sur la porte et le téléphone. Les salles de bain sont munies de vastes douches, sans seuil, et d’un banc d’appoint pour aider au confort. Le personnel de l’hôtel est attentif, dévoué et fait tout ce qui est possible afin de contribuer à un accueil personnalisé, que ce soit en accompagnant le client à la chambre ou bien en lui envoyant un courriel avant son arrivée, afin de connaître ses besoins spécifiques. L’objectif ultime est d’offrir aux invités à mobilité réduite le même niveau d’expérience et de confort qu’à l’ensemble des autres invités. Au-delà des infrastructures d'accueil qui répondent aux normes internationales, le jury s’est exclamé devant la mise en place d’une politique d'accessibilité adaptée aux handicaps de chaque client avec des services sur mesure.
Initiative écoresponsable
Cette catégorie permet de mettre en valeur des mesures écoresponsables implantées dans un établissement qui permettent la réduction de l’empreinte écologique.
Le Saint-Sulpice Hôtel Montréal - Projet d'intelligence énergétique
Dans un souci de contribuer au développement d’une industrie hôtelière écoresponsable, le Saint-Sulpice Hôtel Montréal s’est inscrit dans une démarche active de développement durable. D’abord, l’implantation d’un projet d’intelligence énergétique a permis des importantes économies d’énergie, la réduction des gaz à effet de serre de même que l’octroi d’une subvention d’Hydro-Québec. Le retour sur investissement s’est réalisé en 18 mois seulement ! Aussi, la mise en place d’un nouveau système de gestion des déchets a réduit de 75% les levées de recyclage, entraînant une baisse des coûts et une diminution de la pollution de l’air et sonore. Finalement, trois bornes de recharge de voitures électriques ont été installées afin d’encourager l’affluence de voitures non polluantes. Avec ces nouvelles mesures, l’établissement vise obtenir une cinquième clef de la certification Clé verte. Le jury a apprécié la stratégie de développement écoresponsable à 360 degrés, incluant aussi bien la consommation énergétique que la gestion des déchets.
À propos des Prix Hotelia
Avec les Prix Hotelia, l’Association des hôtels du Grand Montréal (AHGM) souhaite reconnaître et promouvoir les meilleures initiatives hôtelières, en plus de souligner l’excellent travail du personnel hôtelier qui contribue à la qualité des établissements montréalais. Découvrez tous les projets lauréats en visitant le www.prixhotelia.com et en visionnant les capsules qui seront réalisées sur la page Facebook de l’AHGM.
À propos de l'Association des hôtels du Grand Montréal
L’Association des hôtels du Grand Montréal regroupe les leaders de l’industrie hôtelière montréalaise. Elle joue un rôle essentiel de catalyseur et de représentation des intérêts de ses membres, qui sont indispensables à la croissance et au développement de l’activité́ touristique et économique. Elle mobilise, informe et appuie ses membres en faisant la promotion des pratiques répondant aux critères d’excellence parmi les plus élevés au monde. Découvrez nos 82 membres et plus encore en vous rendant au www.ahgm.org.
À propos de Fusion Énergie
Précurseur en intelligence énergétique au Québec, Fusion Énergie offre des solutions de contrôle et de gestion de consommation énergétique. Leurs solutions permettent d’offrir à vos clients, collègues et employés, le confort absolu en plus de générer des économies substantielles d’une moyenne de 35 % et de réduire considérablement votre empreinte écologique. À ce jour, Fusion Énergie a réalisé avec grand succès plus de 200 projets en intelligence énergétique.
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Pour informations :
Kim Cadieux, Conseillère, communications et événements
kcadieux@ahgm.org
Tél. : 514 939-2583
Cell : 514 814-2324