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Premier barman ou première barmaid

Job details

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Full time

Food services

Outremont, Montreal, QC, Canada

Job description

<p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);"><strong>Premier barman ou première barmaid</strong></span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(110, 110, 110);"><em>Walter Hospitalité&nbsp; ·&nbsp; Montréal</em></span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Walter Hospitalité recrute un Premier barman pour l'ouverture prochaine de son premier restaurant sur l'avenue Laurier Ouest, au cœur d'Outremont, à Montréal.</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);">L'établissement proposera une cuisine d'inspiration locale, française --- notamment du Sud de la France --- et italienne --- principalement du Nord de l'Italie --- guidée par les grandes traditions culinaires classiques tout en laissant une place importante à l'innovation.</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Le menu évoluera au fil des saisons et mettra à l'honneur des produits locaux et internationaux soigneusement sélectionnés. Conçu par un architecte de renom, le restaurant se déploiera sur deux étages offrant deux ambiances distinctes, à la fois chaleureuses et raffinées. Une cave à vins d'exception, une offre de spiritueux soigneusement sélectionnée et un programme bar ambitieux viendront compléter une expérience gastronomique destinée à une clientèle locale et internationale.</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Walter Hospitalité recherche une personne passionnée, inspirée et profondément orientée vers le service à la clientèle pour le poste de premier barman ou première barmaid, capable de contribuer activement à la création et au développement de l'identité du bar dès l'ouverture de l'établissement.</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);"><strong>LE RÔLE</strong></span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Sous la responsabilité du Chef sommelier, la personne titulaire de ce poste est responsable du bon fonctionnement quotidien du bar et joue un rôle clé dans le développement, l'exécution et la constance du programme liquide de l'établissement.</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Elle assure l'application des standards de service liés aux cocktails, spiritueux et boissons non alcoolisées, tout en participant activement à l'évolution de l'offre.</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Elle agit à la fois comme gestionnaire, experte technique et ambassadrice du bar, et transmet sa passion à son équipe et à la clientèle. Elle doit être capable de conseiller avec précision, de comprendre les préférences des clients, d'anticiper leurs besoins et de créer une expérience à la fois professionnelle, chaleureuse et mémorable.</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Elle possède une connaissance approfondie des spiritueux, notamment des whiskys et scotchs, des cocktails classiques et contemporains, des techniques de bar ainsi que des tendances actuelles du monde de la restauration et des boissons.</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);"><strong>RESPONSABILITÉS PRINCIPALES</strong></span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);"><strong>Direction et développement du programme bar</strong></span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Assister le Chef sommelier dans la gestion quotidienne du programme bar;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Participer à l'élaboration et à l'évolution des menus de cocktails, spiritueux et boissons non alcoolisées;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Contribuer à créer une offre cohérente avec l'identité culinaire et l'expérience globale du restaurant;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Développer des cocktails inspirés par les saisons, les produits et l'identité de la maison;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Collaborer avec le Chef de cuisine sur les arrivages saisonniers, fruits, légumes, herbes et autres produits pouvant être intégrés au programme bar;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Participer à la sélection des spiritueux, alcools et autres produits;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Contrôler la qualité des produits reçus;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Contribuer au développement de relations de qualité avec les fournisseurs et partenaires;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Participer à l'amélioration continue des recettes, techniques et méthodes de travail.</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);"><strong>Expertise en spiritueux et cocktails</strong></span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Posséder une connaissance approfondie des spiritueux;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Démontrer une expertise particulière en whiskys et scotchs, incluant les principales régions, styles, méthodes de production, vieillissements et profils aromatiques;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Maîtriser les grands classiques du cocktail et leurs techniques d'exécution;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Posséder une excellente compréhension des différents alcools, liqueurs, amers, vermouths et produits utilisés derrière le bar;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Connaître les tendances actuelles en mixologie et dans l'univers des spiritueux;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Développer continuellement ses connaissances et maintenir une veille active sur les nouveaux produits, techniques et tendances;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Être capable de présenter, expliquer et conseiller les différents produits à la clientèle;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Participer activement aux dégustations et formations.</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);"><strong>Excellence opérationnelle</strong></span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Superviser quotidiennement le bon fonctionnement du bar;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Prendre en charge les opérations du programme liquide en l'absence du Chef sommelier;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Assurer la mise en place complète du bar avant chaque service;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Veiller à la constance et à la précision de chaque cocktail servi;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Faire respecter les recettes, dosages, techniques, garnitures et standards de présentation;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Organiser efficacement les postes et les flux de travail;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Maintenir des standards élevés de rapidité, de qualité et de propreté;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Assurer une excellente coordination entre le bar et les équipes de salle;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Participer aux réunions de pré-service et aux formations;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Anticiper les besoins liés au volume de service;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Veiller au maintien d'un environnement de travail propre, structuré et fonctionnel.</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);"><strong>Gestion des stocks et contrôle des coûts</strong></span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Participer aux commandes et aux approvisionnements;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Effectuer le suivi des inventaires;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Contrôler la rotation et la conservation des produits;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Participer au suivi des coûts de matières avec le Chef sommelier;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Contrôler les pertes liquides et contribuer à leur réduction;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">S'assurer de l'utilisation adéquate des produits;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Participer à la standardisation des recettes et portions;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Contribuer à l'atteinte des objectifs financiers du programme bar;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Posséder une bonne compréhension du marché québécois et du fonctionnement des approvisionnements en alcool.</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);"><strong>Leadership et développement de l'équipe</strong></span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Encadrer et mobiliser l'équipe de barmans;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Participer à la formation des équipes de salle sur les cocktails, spiritueux et produits servis;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Transmettre ses connaissances avec pédagogie et enthousiasme;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Faire respecter les standards de qualité et de service;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Favoriser une culture de rigueur, de curiosité et d'amélioration continue;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Maintenir un climat de travail sain, respectueux et collaboratif;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Soutenir les membres de l'équipe durant les périodes de forte activité;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Contribuer au développement professionnel et à la rétention des membres de l'équipe.</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);"><strong>Expérience et service à la clientèle</strong></span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Offrir un service attentif, professionnel et personnalisé;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Comprendre rapidement les goûts et préférences des clients;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Conseiller les cocktails, spiritueux et boissons avec précision;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Reconnaître les clients réguliers et développer une connaissance de leurs habitudes;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Personnaliser les recommandations lorsque possible;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Créer une relation de confiance avec la clientèle tout en maintenant la discrétion attendue d'un établissement de ce niveau;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Contribuer activement à la fidélisation de la clientèle;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Être un ambassadeur du restaurant et de son programme bar.</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);"><strong>Collaboration et culture d'entreprise</strong></span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Travailler en étroite collaboration avec le Chef sommelier;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Collaborer avec les Maîtres d'hôtel, les Serveurs sommeliers et les équipes de cuisine;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Participer à la création d'événements spéciaux et promotionnels;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Prendre en compte les commentaires des clients et de l'équipe de direction afin d'améliorer continuellement l'offre;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Maintenir une communication claire et professionnelle entre les départements;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Démontrer une véritable passion pour la restauration, l'hospitalité et le monde des boissons;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Se tenir informé des tendances actuelles de la restauration haut de gamme et du monde des spiritueux.</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);"><strong>Hygiène, salubrité et conformité</strong></span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Respecter les normes d'hygiène et de salubrité applicables;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Respecter les exigences de santé et sécurité au travail;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Connaître et respecter la réglementation applicable à la vente et au service des boissons alcoolisées;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Veiller à l'utilisation sécuritaire et professionnelle des équipements du bar;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Maintenir une hygiène personnelle et professionnelle irréprochable.</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);"><strong>PROFIL RECHERCHÉ</strong></span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Minimum d'un an d'expérience dans un poste de Premier barman, Chef barman ou rôle équivalent;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Minimum de 5 ans d'expérience totale dans des restaurants gastronomiques ou établissements haut de gamme reconnus;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Excellente maîtrise des techniques de bar et de mixologie;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Connaissance approfondie des cocktails classiques;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Très bonne connaissance des spiritueux;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Expertise importante en whiskys et scotchs;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Passion véritable pour les produits, les techniques et l'évolution du monde du bar;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Très forte orientation vers le service à la clientèle;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Leadership naturel et capacité à encadrer une équipe;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Grande attention aux détails;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Excellentes capacités d'organisation;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Rigueur dans l'exécution et le contrôle;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Compétences en gestion des inventaires, approvisionnements et coûts de matières;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Bonne connaissance de l'art de la table et du service gastronomique;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Capacité à travailler efficacement sous pression;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Bilinguisme français et anglais obligatoire;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Flexibilité horaire selon les besoins opérationnels de l'établissement;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Diplôme d'une école reconnue en hôtellerie et restauration ou expérience professionnelle équivalente.</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);"><strong>ATOUTS</strong></span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Connaissance du marché montréalais</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Excellente connaissance du fonctionnement de la SAQ</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Expérience professionnelle internationale</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Formation ou certification en bar, mixologie ou sommellerie</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Connaissance du système Alfred</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Connaissance approfondie des vins et de la sommellerie</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Maîtrise d'une autre langue</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);"><strong>CONDITIONS ET AVANTAGES</strong></span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Rémunération compétitive selon l'expérience;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Participation aux pourboires;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Horaire flexible avec deux jours de congé fixes;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Congés payés durant certaines périodes de fermeture annuelle du restaurant;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Formations professionnelles continues payées par l'employeur;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Possibilité de participer à l'ouverture d'un nouvel établissement;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Accès à des spiritueux, vins, produits et matières premières d'exception;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Possibilité de contribuer directement au développement du programme bar;</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);">–&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Environnement propice à la créativité, à l'apprentissage et au développement professionnel.</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);"><strong>POUR SOUMETTRE VOTRE CANDIDATURE</strong></span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Veuillez soumettre votre candidature, accompagnée d'une lettre de présentation et de votre CV à jour, à :</span></p><p class="text-node"><a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" class="link" href="mailto:rh@walterhospitality.ca"><span style="color: rgb(198, 112, 28);"><strong>rh@walterhospitality.ca</strong></span></a></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(110, 110, 110);"><em>Nous remercions toutes les personnes qui manifesteront leur intérêt envers cette opportunité.</em></span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);"><strong>À PROPOS DE WALTER HOSPITALITÉ</strong></span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Walter Hospitalité est une filiale du Groupe Walter, une entreprise familiale qui chapeaute des unités d'investissement gérées par des équipes talentueuses et chevronnées.</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Forte d'une tradition entrepreneuriale et animée par une passion pour la gastronomie, Walter Hospitalité a été lancée en 2018 et œuvre dans les secteurs de l'hôtellerie et de la restauration, auquel se greffe un volet immobilier.</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Afin de soutenir sa croissance et son développement, Walter Hospitalité poursuit le développement de ses équipes à Montréal.</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(198, 112, 28);"><strong>INFORMATIONS IMPORTANTES</strong></span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Il s'agit d'un poste réel à pourvoir.</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Walter Hospitalité souscrit au principe d'équité en matière d'emploi et favorise un environnement de travail inclusif et respectueux.</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Des outils technologiques, incluant des systèmes automatisés, peuvent être utilisés pour soutenir l'analyse et le traitement des candidatures. Toutes les décisions finales relatives au processus de recrutement sont prises par les personnes responsables du recrutement chez Walter Hospitalité.</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Les renseignements personnels recueillis dans le cadre du processus de recrutement seront traités de façon confidentielle et conformément aux obligations applicables en matière de protection des renseignements personnels.</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(110, 110, 110);"><em>Seules les candidatures retenues seront contactées.</em></span></p>

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