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Gérant(e) de restaurant

Job details

Full time

Food services

Mont-Tremblant, QC, Canada

Company

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La Forge Bistro Bar & Grill

5 jobs available

About La Forge Bistro Bar & Grill

1 restaurant, 2 étages et 2 ambiances différentes. La Forge Bistro Bar et Grill est un emblème à Mont Tremblant, le rendez-vous de choix de bons vivants directement au pied des pentes. Délicieuse cuisine de saison et meilleures grillades sur feu de bois d’érable sont à l’honneur.


Bistro-bar: La Forge est un restaurant unique pour venir prendre un verre en après-ski ou pour savourer une délicieuse cuisine de saison sur la terrasse donnant sur la Place St-Bernard. On y retrouve également une vaste sélection de vins, de bières et de spiritueux, qui plaira à tous les goûts.


Steakhouse: Restaurant de renom, La Forge propose une cuisine recherchée, spécialisée dans les grillades sur feu de bois d’érable. Avec son service de sommelier professionnel et sa vaste sélection de cognacs, de scotchs et d’eaux-de-vie, il n’est pas étonnant qu’il se soit mérité les honneurs à plus d’une reprise.

Job description

<p><b>Gérant(e) de restaurant</b><br></p> <p><b>Le Shack | Mont-Tremblant</b><br></p> <p>Au Shack, l'ambiance est décontractée, l'énergie est contagieuse et les services ne manquent jamais d'action. Nous recherchons un(e) gérant(e) capable de mobiliser son équipe, d'assurer des opérations efficaces et d'être un leader présent sur le terrain.<br></p> <p>Situé au cœur du village piétonnier de Mont-Tremblant, Le Shack accueille une clientèle locale et touristique dans un environnement dynamique où chaque journée apporte son lot de défis et de satisfaction. Si vous aimez développer les talents, prendre des décisions rapidement et faire partie de l'action, ce poste est pour vous.<br></p> <p><b>Pourquoi choisir Le Shack?</b><br></p> <p></p>• Un restaurant reconnu et apprécié au cœur de Mont-Tremblant.<br> • Un environnement où les journées passent vite et où l'on ne s'ennuie jamais.<br> • Une culture basée sur l'entraide, le respect et la collaboration.<br> • Des possibilités d'évolution au sein d'une entreprise en pleine croissance.<br> • L'occasion d'avoir un impact direct sur l'expérience client et la mobilisation de l'équipe.<br> <p></p> <p><b>Votre rôle</b><br></p> <p>En tant que gérant(e), vous serez au cœur des opérations et un pilier important pour votre équipe.<br></p> <p>Vous aurez notamment à :<br></p> <p></p>• Superviser l'ensemble des opérations quotidiennes du restaurant.<br> • Mobiliser, accompagner et développer les membres de votre équipe.<br> • Assurer une présence active sur le plancher afin de soutenir les employés et les clients.<br> • Maintenir des standards élevés en matière de service, de qualité et de propreté.<br> • Gérer efficacement les priorités dans un environnement à fort volume.<br> • Participer au recrutement, à l'intégration et à la formation des employés.<br> • Favoriser un climat de travail positif et mobilisateur.<br> • Collaborer étroitement avec les équipes de cuisine et de service afin d'atteindre les objectifs du restaurant.<br> • Contribuer à la performance financière et à l'atteinte des résultats.<br> <p></p> <p><b>Avantages</b><br></p> <p></p>• Bonis à chaque fin de saison;<br> • Pourboires;<br> • Allocation vêtements;<br> • Carte cadeau pour des repas dans nos autres restaurants;<br> • Assurance collective;<br> • Accès à un club de sport partenaire;<br> • Rabais de 50 % sur la passe de ski la première année et 100 % les années suivantes;<br> • Nourriture gratuite lors de tes quarts de travail;<br> • Stationnement gratuit.<br> <p></p> <p><b>Le profil recherché</b><br></p> <p>Vous êtes la personne idéale si vous :<br></p> <p></p>• Possédez une expérience en gestion de restaurant.<br> • Êtes un leader positif qui inspire et mobilise son équipe.<br> • Avez un excellent sens de l'organisation et savez gérer plusieurs priorités à la fois.<br> • Excellez en service à la clientèle et en gestion des opérations.<br> • Êtes reconnu(e) pour votre approche humaine et votre capacité à développer les talents.<br> • Aimez évoluer dans un environnement dynamique et orienté vers les résultats.<br> <p></p> <p><b>&nbsp;</b><br></p> <p><b>Joignez-vous à une équipe où l'énergie, la collaboration et le plaisir de travailler font partie de l'expérience, autant pour les employés que pour les clients.</b><br></p><br><br>

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