Directeur(trice) de la restauration
Offer published on Apr 30
Offer details
Start date: As soon as possible
Full-time
Hospitality, Food services, Events
Orford, QC
About Estrimont
Ayant le plus haut taux d’occupation de la région, l'Estrimont est l’hôtel coup de cœur des Cantons-de-l ’Est. Situé entre le Lac Memphrémagog et le Mont Orford, son emplacement stratégique permet d’accéder à une foule d’activités. L’Estrimont est un établissement indépendant offrant 95 suites récemment rénovées. Un confort supérieur et une vue imprenable sur le Mont Orford octroient à cet hôtel une ambiance des plus chaleureuses. Le Tomahawk grill avec son offre de restauration de haute qualité, le centre de santé Amérispa et l’espace des bains scandinaves avec sauna, yourte et douche nordique, permet de bonifier l’expérience client au sein de l’hôtel.
Job description
Avantages exclusifs à l’Estrimont
- Rémunération compétitive
- Assurance collective
- Plan de bonification
- 12 congés mobiles
- Rabais au centre de santé Amerispa
Conditions de travail
- Statut de l’emploi : temps plein (horaire flexible)
- Salaire : selon expérience
- Date d’entrée en poste : dès maintenant
- Condition(s) : poste cadre et permanent
Responsabilités générales
Sous la supervision de la directrice générale, le ou la directeur(trice) de la restauration doit efficacement planifier, organiser, diriger et contrôler les activités du restaurant, du bar et des banquets afin d’offrir des services de qualité et d’assurer la rentabilité du département, en collaboration avec les autres gestionnaires.
Descriptions des responsabilités et des tâches
Requirements
Qualifications & compétences
- Détenir une formation académique pertinente en restauration et/ou en hôtellerie ou toutes autres expériences équivalentes ;
- Détenir des compétences éprouvées dans la planification financière, le contrôle des coûts et la gestion des ressources humaines ;
- Expérience de travail pertinente dans un milieu syndiqué (un atout) ;
- Leadership positif, habiletés relationnelles, bonne gestion des priorités, sens de l’organisation, compréhension des attentes de la clientèle, etc. ;
- Maîtrise de la Suite Office ;
- Maîtrise du français et de l’anglais (oral et écrit).
Tu désires prendre part au bonheur des clients ? Postule dès maintenant au cdenry@estrimont.ca et laisse-nous un numéro de téléphone pour te joindre.
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