cuisinier·ère

Le Festigoût Traiteur est le programme d'économie sociale de La Corbeille-Bordeaux-Cartierville.

Nous sommes à la recherche d'une personne efficace, minutieuse, fiable et tolérante au stress.

QUALITÉS REQUISES

· Ponctualité, autonomie, débrouillardise, bon esprit d'équipe, motivation et sens de l’initiative

· Avoir un esprit créatif et aimer les défis.

PRINCIPALES TÂCHES

·  Assister le chef dans la mise en place des aliments pour l'ensemble du service traiteur.

· Préparer les buffets, banquets, bouchées et boîtes à lunch.

·  Appliquer les standards de présentation des plats selon les exigences.

·  Assister le chef de production dans toutes les autres fonctions.

·  Appliquer les règles et procédures en hygiène et salubrité et voir au respect des politiques et procédures en matière de sécurité (entrepôts, cuisines).

CONDITIONS DE TRAVAIL

· Poste permanent à temps plein

· Horaire de jour, du lundi au vendredi. (Fini les quarts de soir et les week-ends)

·  3 semaines de vacances après 1 an + 2 semaines pendant les Fêtes.

· Assurances collectives et régime de retraite.

·  Détenir un diplôme en cuisine professionnelle ou expérience pertinente.

·  Minimum de 2 ans d'expérience dans un poste similaire.