Commis cuisinier/cuisinière, Vieux Carré
Offer published on Apr 14
About Groupe La Tanière Inc.
TANIÈRE HOSPITALITY GROUP
Since 1977
A true reference in local gastronomy, Tanière Hospitality Group now houses three restaurants under its banner: Tanière3, Légende, L'Orygine and Vieux Carré. We showcase local artisans that have developed and researched a unique artistic and culinary landscape. Welcome into our fantastic universe.
Job description
- Analyser les besoins pour la mise en place
- Dresser les plats
- Préparer les aliments en vue de leur conservation et contrôler la conservation
- Entretenir et maintenir en ordre le poste de travail, les outils et les équipements
- Nettoyer et aseptiser le poste de travail et appliquer les règles d'hygiène personnelle et de sécurité
- Réaliser le service
- Faire le suivi des bons de commandes
- Effectuer toutes autres tâches requises par la nature de sa fonction
Entrée en fonction dès que possible.
Salaire entre selon l'expérience + pourboire
Temps plein sur 4 soirs, jeudi au dimanche.
AVANTAGES:
- Formation complémentaire à l'interne
- Assurances collectives et accès à un médecin avec télémédecine 24/24 après un an à notre emploi
- Programme de régime d'épargne retraite en place avec contribution de l'employeur
- Possibilité de stage à l'étranger après un an à notre emploi
- Club social permettant plusieurs activités
- Accès à une salle de musculation/cardio privée, douche
Requirements
- 1 an d'expérience minimum exigée
- À l'aise avec les cuissons tout autant qu'au garde manger
- Autonome
- Dynamique
- Fiable
- Polyvalence
- Aime le travail en équipe
- Sens de l’initiative
- Rapidité d’exécution
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