<p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);"><strong>Barman ou barmaid</strong></span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(110, 110, 110);"><em>Restaurant Gaultier, Montréal</em></span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Le restaurant Gaultier, situé sur l’avenue Laurier Ouest à Montréal, est à la recherche d'un barman ou d'une barmaid. L’établissement propose une cuisine locale, inspirée par les traditions culinaires classiques du Sud de la France et de l’Italie du Nord tout en laissant place à l’innovation. Porté par notre sélection des meilleurs produits locaux et d’ailleurs, notre menu évoluera au fil des saisons. Le restaurant a pour objectif de proposer à sa clientèle une expérience gastronomique unique et une cave à vin d’exception.</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);"><strong>DESCRIPTION DE POSTE</strong></span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Nous recherchons une personne curieuse et passionnée par son domaine, souhaitant participer activement à la préouverture d'un nouvel établissement et évoluer dans un environnement où l'excellence, la créativité et la qualité des produits occupent une place centrale.</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);">– Sous la direction du barman ou de la barmaid – responsable, il/elle prépare et sert les cocktails et les boissons selon les standards de l'établissement</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);">– Il/elle maîtrise parfaitement les cocktails classiques et prépare avec précision les boissons de la carte, dans le respect des recettes établies</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);">– Il/elle suit avec curiosité l'évolution de la mixologie et des spiritueux afin d'enrichir son savoir-faire et l'offre du bar</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);">– Il/elle assure la mise en place du bar ainsi que la propreté et l'organisation de son poste de travail</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);">– Il/elle assure auprès de la clientèle un service impeccable et professionnel, conformément aux standards d'excellence de l'établissement</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);"><strong>PROFIL RECHERCHÉ</strong></span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);">– Expérience significative en bar</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);">– Parfaite connaissance des cocktails classiques</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);">– Curiosité et passion pour son domaine</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);">– Excellente présentation</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);">– Habiletés de communication et sens du contact avec la clientèle</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);">– Souci du détail, sens de l'organisation et travail d’équipe</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);">– Maîtrise du français requise. La connaissance de l'anglais est également requise afin de pouvoir servir et communiquer avec une clientèle internationale et anglophone et communiquer avec elle</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);"><strong>ATOUTS</strong></span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);">– Formation ou certification reconnue en bar</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);">– Expérience dans des établissements gastronomiques</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);">– Connaissance du marché québécois et des fournisseurs locaux</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);">– Connaissance en sommellerie</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);"><strong> </strong></span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);"><strong> </strong></span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);"><strong>CONDITIONS DE TRAVAIL</strong></span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);">– Rémunération compétitive selon l'expérience</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);">– Possibilité de participer à la préouverture et au développement d'un nouvel établissement</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);">– Possibilité de travailler avec une carte d'alcools et de spiritueux d'exception</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);">– Environnement permettant de travailler avec rigueur et précision</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);"><strong>POUR SOUMETTRE VOTRE CANDIDATURE</strong></span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Veuillez soumettre votre candidature, accompagnée d'une lettre de présentation et de votre CV à jour, à :</span><span> </span><a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" class="link" href="mailto:rh@restaurantgaultier.com"><span><strong>rh@restaurantgaultier.com</strong></span></a><span style="color: rgb(30, 30, 30);"><strong> </strong>en indiquant la référence<strong> BAR-2027-1 </strong>dans l’objet de votre courriel.</span></p><p class="text-node"><span><em>Nous remercions toutes les personnes qui manifesteront leur intérêt envers cette opportunité. Seules les candidatures retenues seront contactées.</em></span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);"><strong>INFORMATIONS IMPORTANTES</strong></span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Il s'agit d'un poste réel à pourvoir. Gaultier souscrit au principe d'équité en matière d'emploi et favorise un environnement de travail inclusif et respectueux. Des outils technologiques, incluant des systèmes automatisés, peuvent être utilisés pour soutenir l'analyse et le traitement des candidatures. Toutes les décisions finales relatives au processus de recrutement sont prises par les personnes responsables du recrutement. Les renseignements personnels recueillis dans le cadre du processus de recrutement seront traités de façon confidentielle et conformément aux obligations applicables en matière de protection des renseignements personnels.</span></p>
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