<img src="https://vidcruiter-paperclip-bucket-production-ca.s3.amazonaws.com/tinymce_assets/assets/000/023/562/original/mceclip0.jpg"> Lieu de travail : 1050 Rue De La Gauchetière O, Montréal, QC H3B 4C9 Statut : Temps plein Salaire : 80 000$ par année Acquis en 2018 par Tidan, cet hôtel est situé au cœur de la métropole de Montréal. Le Marriott Château Champlain est à 1 minute de marche du métro, accessible par une voie souterraine adjacente au Centre Bell. Cet hôtel emblématique de Montréal a été complètement rénové en 2021, avec 36 étages, 614 chambres, 13 suites, 25 salles de réunion et peut accueillir jusqu'à 1000 clients. Si vous cherchez un environnement de travail stylé et moderne, joignez-vous à l'équipe inspirante de l'un des plus grands hôtels du centre-ville de Montréal. Relevant du Directeur.trice des opérations le ou la Directeur.trice de la Restauration est responsable de la gestion globale des opérations des points de vente de la restauration et des banquets de l’établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de direction pour développer et mettre en œuvre des stratégies visant à optimiser la qualité de service et l'expérience client, l'optimisation des revenues et la rentabilité. Sous la supervision du directeur de la restauration, le/la directeur/directrice des opérations banquets sera responsable d’assurer la planification et l’exécution impeccables des événements, en collaborant étroitement avec les équipes des ventes, de la restauration et des opérations. En tant que leader inspirant, vous encadrerez une équipe d’associés en favorisant leur développement et leur motivation afin d’offrir un service à la clientèle exceptionnel et de créer des expériences mémorables. Vous jouerez également un rôle stratégique dans l’innovation et la mise en œuvre des meilleures pratiques visant à optimiser la rentabilité, tout en assurant une coordination efficace entre les différents départements de l’hôtel. Ce poste représente une opportunité unique pour un gestionnaire expérimenté et visionnaire souhaitant contribuer à l’excellence et à l’héritage du Marriott Château Champlain. Si vous êtes passionné par l’événementiel, la gestion des opérations et l’expérience client, ce rôle est pour vous ! <h2>Responsabilités</h2> <h3>Gestion des banquets</h3> <ul data-spread="false"> <li style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);">Superviser l’ensemble des opérations liées aux banquets dans nos 35 000 pieds carrés d’espace événementiel, en veillant à une exécution irréprochable des événements ;</li> <li style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);">Collaborer avec les équipes des ventes et de la restauration afin de planifier et personnaliser des événements mémorables ;</li> <li style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);">Assurer le respect des standards Marriott et maintenir un haut niveau de satisfaction de la clientèle ;</li> <li style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);">Gérer une équipe composée de deux superviseurs terrain, un coordonnateur, deux capitaines de banquet ainsi qu’une équipe de barmans, serveurs, équipiers et commis ;</li> <li style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);">Participer à la mise en place de nouveaux standards de service banquet ;</li> <li style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);">Contribuer à la mise à jour et à l’amélioration de l’offre de boissons banquet ;</li> <li style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);">Participer activement au comité de gestion du Marriott Château Champlain.</li> </ul> <h3>Leadership et gestion d’équipe</h3> <ul data-spread="false"> <li style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);">Encadrer, mobiliser et motiver une équipe performante dédiée aux banquets et événements ;</li> <li style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);">Gérer le recrutement, la formation et le développement des talents dans un environnement collaboratif ;</li> <li style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);">Superviser les horaires, les budgets et les ressources afin d’optimiser la productivité et la rentabilité.</li> </ul> <h3>Opérations stratégiques</h3> <ul data-spread="false"> <li style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);">Maintenir une coordination efficace avec les différents départements de l’hôtel afin d’assurer une expérience client fluide ;</li> <li style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);">Analyser les commentaires et retours des clients afin d’identifier les opportunités d’amélioration ;</li> <li style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);">Contribuer à l’innovation et à l’excellence des services banquets et événements.</li> </ul> <h2>Conditions de travail</h2> <ul data-spread="false"> <li style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);">Horaire de travail variable ;</li> <li style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);">Poste exigeant de longues heures debout ;</li> <li style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);">Travail pouvant s’effectuer sous pression durant les périodes de pointe.</li> </ul> <h2>Compétences recherchées</h2> <ul data-spread="false"> <li style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);">Minimum de 5 ans d’expérience en gestion des opérations banquets ou en restauration dans un environnement hôtelier ou événementiel ;</li> <li style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);">Compétences démontrées en leadership, résolution de problèmes et gestion de projets ;</li> <li style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);">Excellente capacité à gérer plusieurs priorités simultanément et à travailler sous pression ;</li> <li style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);">Connaissance des systèmes de gestion hôtelière (Micros Simphony, Marriott MGS, etc.).</li> </ul> Langues : Le bilinguisme (français-anglais) est exigé dans ce poste, car nous servons une clientèle internationale. Qui sommes-nous : Tidan est un groupe hôtelier et immobilier en activité depuis 52 ans, avec un portefeuille de 12 hôtels et plus de 65 propriétés immobilières, ainsi que le plus grand club de tennis en Amérique du Nord. Pour en savoir plus sur Tidan, visitez notre site web: <a style="color: rgb(126, 140, 141);" href="https://www.tidan.com/fr/">https://www.tidan.com/fr/</a>. Pourquoi intégrer notre équipe : En plus de salaires compétitifs, nous offrons des avantages sociaux tels que les assurances collectives, qui comprennent l'assurance vie, l'assurance invalidité et l'assurance médicale et dentaire, ainsi que les soins de la vue. Nos employés ont accès 24 heures sur 24, 7 jours sur 7, à des professionnels de la santé via le programme d'aide aux employés. Vous bénéficiez de jours personnels et de vacances prévus selon le département et l'hôtel où vous travaillez. Un bonus est également prévu via notre programme de référencement et bien plus encore. Nous croyons au travail d'équipe et nous nous engageons à créer une équipe hautement performante, que ce soit par des formations ou en solidifiant les relations d'équipe. Nous admirons nos employés qui se donnent des défis professionnels et nous les soutenons dans leur réalisation. Faites le pas et rejoignez l'équipe Tidan grâce à nos multiples opportunités d'emploi, que ce soit dans le domaine hôtelier ou immobilier, il y a une place pour vous.

Directeur.trice des opérations banquets

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Montréal Marriott Château Champlain

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