DIRECTEUR.TRICE BANQUETDIRECTEUR.TRICE BANQUET

<p class="text-node">Situé au cœur du Lac-Beauport, l’hôtel Entourage sur-le-Lac se donne comme mission depuis septembre 2017 d’offrir à ses clients et ses employés un environnement axé sur le bien-être et l’art de vivre. Que ce soit en profitant du confort de nos chambres, en dégustant un délicieux repas, ou encore en participant à l’une de nos nombreuses activités offertes sur le resort, tout y est pour profiter des petits plaisirs de la vie.</p><p class="text-node"><strong>&nbsp;</strong></p><p class="text-node"><strong>Les défis qui vous attendent&nbsp;:</strong></p><p class="text-node">Le.la Directeur.trice Banquet est responsable de la planification, de la coordination et de la gestion de tous les aspects liés aux événements et banquets organisés à Entourage sur-le-Lac. Il.elle supervise les équipes, garantit la satisfaction des clients et veille à ce que les opérations se déroulent sans accroc, conformément aux normes de qualité de l'hôtel.</p><p class="text-node"><strong>Responsabilités</strong> :</p><ul class="list-node"><li><p class="text-node"><strong>Planification et coordination</strong> : Collaborer avec les clients, le service des ventes et les autres départements pour organiser des banquets et événements répondant aux attentes et exigences de l’établissement ;</p></li><li><p class="text-node"><strong>Gestion des opérations</strong> : Superviser les mises en place, le service et la logistique durant les événements, tout en s’assurant que les délais et les normes sont respectés ;</p></li><li><p class="text-node"><strong>Encadrement des équipes</strong> : Former, diriger et motiver l’équipe de banquets et des coureurs afin d'assurer un service impeccable ;</p></li><li><p class="text-node"><strong>Relation client</strong> : Interagir avec les clients avant, pendant et après l'événement pour garantir leur satisfaction et ajuster les opérations en conséquence ;</p></li><li><p class="text-node"><strong>Assurance qualité</strong> : Maintenir les standards de qualité élevés de l’hôtel en matière de service, de présentation et de satisfaction client ;</p></li><li><p class="text-node"><strong>Résolution des problèmes</strong> : Gérer efficacement les imprévus et les réclamations des clients en proposant des solutions rapides et adéquates ;</p></li><li><p class="text-node"><strong>Gestion de personnel</strong>&nbsp;: Gestion des horaires, des congés, des évaluations de performance et de la formation continue ;</p></li><li><p class="text-node"><strong>Gestion des stocks&nbsp;</strong>: Commande de fourniture, prise d’inventaires et budget prévisionnel pour l’achat d’équipement.</p></li></ul><p class="text-node"><strong>&nbsp;</strong></p><ul class="list-node"><li><p class="text-node"></p></li></ul><p class="text-node"></p>