Les Bourses des Grands Chefs Relais & Châteaux ont pour mission de recueillir des fonds visant à appuyer financièrement les diplômés de l'ITHQ qui se sont distingués par leur détermination, leur talent et leur passion pour les métiers de bouche.

La majeure partie des recettes récoltées à l'occasion de cette soirée-bénéfice sera versée à quelques-unes de nos étoiles montantes de la restauration ou de l'hôtellerie.

Les cuisiniers, pâtissiers, sommeliers ou gestionnaires en hôtellerie sélectionnés auront, grâce à cinq bourses d'une valeur de 30 000 $*, le privilège de réaliser une année de perfectionnement supérieur dans des établissements haut de gamme à l'international, prioritairement auprès de membres Relais & Châteaux, ainsi que dans des établissements de formation reconnus mondialement.

Les jeunes professionnels talentueux et passionnés désirant s'inscrire à ce programme sont priés de communiquer avec Isabelle Abita, agente de développement de la Fondation de l'ITHQ.

http://www.lesgrandschefs.com/la-fondation-de-l-ithq/bourses-des-grands-chefs

Courriel : abita-isabelle@ithq.qc.ca
Téléphone : 514 282-5106, poste 4229