Actualités et Conseils


Les nouvelles du milieu de l’hôtellerie, de la restauration et du tourisme

· Main d’œuvre

Pénurie de main d'oeuvre: Des serveurs à 30$ de l'heure dans l'Est du Québec

Photo: Riotel Hôtels sur mer
Photo: Riotel Hôtels sur mer
Des employeurs de l’Est du Québec lancent un véritable cri du coeur. Pour parvenir à combler la pénurie de main-d’oeuvre, certaines entreprises lancent des offensives concurrentielles pour recruter des candidats.

Hébergement gratuit ou conditions de travail innovantes, chacun a sa méthode. Pour d’autres, cela passe par des salaires compétitifs, tant et si bien qu’un serveur peut gagner 30$ l’heure.


La chaîne Riôtel, qui possède des hôtels à Matane, à Percé et à Bonaventure, offre gratuitement l’hébergement à ses employés saisonniers provenant de l’extérieur de la région. «À Percé, on a acheté et transformé un établissement de douze chambres en résidence pour employés, explique la vice-présidente des ventes et du marketing du Groupe Bertrand-Rioux, Nathalie Blouin. Ce sont des chambres individuelles avec des aires communes. À Matane, on a transformé un ancien bâtiment commercial en résidence et on a fait l’acquisition d’une ancienne résidence pour aînés, où on a des employés qui ont commencé à s’installer là. C’est tout nouveau et c’est impeccable comme endroit. À Bonaventure, on loue un appartement pour loger des employés et une étudiante loge dans l’hôtel. Pour trouver des gens, on n’avait pas le choix d’offrir l’hébergement.»


Pour en savoir plus | Lesoleil.com

Hotelleriejobs.com

Le site des professionnels en hôtellerie, restauration et tourisme